第6章

楊老闆在一眾好友中顯擺完新到手的小玩意兒之後，心情愉悅的回到了自己的飯店裡。

前台的兩位美女看到老闆回來了，點頭問好。

楊老闆面帶微笑：「葉老弟回來了沒啊？」

「葉先生在後廚。」

楊老闆眼睛一瞪，只可惜他圓溜溜的眼睛沒有半分氣勢。

「他又吃出來不滿意的地方了？」

「不是的，楊先生今天在外面找到了一家點心鋪，聽小南講，楊先生覺得那家鋪子名不副實，於是他回來就奔向後廚了。」前台的美女一會想到葉精金皺著眉頭的樣子，頓時揪心了，她表情不用說，已經變得豐富多彩了。

楊老闆看到她花痴的樣子，立刻轉移視線，瞄到另一位身上。

好在另一位前台比較敬業。

「老闆，葉先生在指點后廚的白案做點心，味道好極了。」

楊老闆心情指數上升了，這不就是白得的便宜么？

長著皇帝舌頭的人指點出來的點心，只是想了想，就滿心期待。

「補補妝，你的口紅花了。」楊老闆丟下這句話，直奔后廚方向。

敬業的前台小姐立刻從檯子下面摸出來一個化妝鏡打開，果然，嘴巴上的口紅已經糊了。

「哼哼，原來你在吃！獨！食！納命來！！！」

「別啊，我給你留了一塊……」

后廚裡面，葉精金站在點心案子旁，看著后廚的白案師傅們演示他們的拿手點心，心裡有了一個譜。

食物最美味的味道源於食材本身，在香料非常緊俏的大唐，待客時若是能上上一杯泡了香料的好茶，就是很大的尊敬了。

當然，葉精金更喜歡清茶，因為清茶的感覺和他的師傅最像，總給人一種平淡卻充滿了滋味的感覺。

香料放在大唐是奢侈品，放在如今，普通香料倒是有些泛濫成災了。

香料是點綴品，但是在來到這個世界后，葉精金髮現很多菜肴都會被人撒上一大把的香料提味，更多的時候，他的舌頭只能嘗出來香料的味道。

更有甚者……紅燒臭肉，麻辣臭魚之類的東西，他也見識了不少。

每每外出熟悉地形，葉精金都在感嘆自己的好運氣，在他下榻的有緣飯店裡面，他吃到的都是新鮮食材。

由此可見，楊大哥的商人之心是極為赤誠的。

葉精金對楊老闆的好感度簡直是翻番了。

話說回來，吃過太多香料之後，葉精金不得不尋找適口的點心當儲備糧，畢竟他不能在包裹裡面塞上一堆熱菜外出闖蕩，即使他不擔心包裹會滲漏菜汁兒，一堆莫名其妙消失的盤子也會惹人懷疑吧？

於是，聽到了葉精金要求的小南帶著葉精金逛起了j城有名的點心鋪子。

然後……

正好是午飯前的時候，小南買好了百香居出名的青梅酥，偷偷的咬開了一個。

「這是餅餒？」

身後突然冒出來的聲音嚇的小南頓時噎住了，他捶胸頓足才咽下去這口點心。

「葉先生，你別再神出鬼沒的嚇我了！」

「抱歉。」葉精金很是歉意的看著小南，手裡拿出了一截竹筒，竹筒裡面盛放的液體清澈見底，「喝點水。」

小南只是抱怨了一下，沒想到不苟言笑的葉先生竟然這麼好說話，他訕訕的笑了笑，接過了竹筒，也不嫌水涼，咕咚咕咚的咽了下去。

「好甜，和城郊的山泉一樣好喝。」小南拿著竹筒看了看，這分明是新鮮的竹節，頓時嘴巴張成了圓圈大小——葉先生剛才該不會是砍竹子去了吧？

「小南。」

「哎！葉先生？」

葉精金的視線在小南手裡缺了一口的青梅酥上溜了一圈。

「這個是餅餒嗎？」

「啥玩意兒？」小南疑惑了，「餅碎？沒有碎啊。這是我剛買的青梅酥，很好吃的，您嘗嘗？」

葉精金從善如流，他主動的從紙包裡面摸出來一個圓圓的小餅，放在鼻下嗅了嗅，試探著咬下一口，臉色頓時僵住了。

看到葉精金大變的臉色，小南立刻回想到了中餐廳裡面的葉精金吃飯那一幕。

「葉先生？這個青梅酥……很難吃嗎？」

葉精金摸出了一塊粗布，掩蓋著嘴角吐出口中的食物，默默的轉身離開。

小南看著葉精金的背影，原本好吃的青梅酥彷彿染上了病毒一般可怕了。

原本還對這個世界的點心抱有期望的葉精金，瞬間被「青梅酥」摧毀了味蕾，他心底的惆悵無人可知。

葉精金沒有放棄探索這個世界的食物，但是，現在，請容他傷心一會兒。

葉精金晃悠著晃悠著回到了有緣飯店，忽視了前台美女們刻意恭維的甜甜微笑，幾乎是失魂落魄的走到了后廚——這裡葉精金在整個有緣飯店裡面首先熟悉的地段，拉著他求指教的后廚們功不可沒。

至於跟在葉精金身後踏進飯店的小南，被前台的兩位不斷腦補的美女截在了半道上。

葉精金一踏進后廚，幾個正在休息的大廚立刻站起來，起身的速度堪比看到老闆駕到。

「有會做點心的嗎？」葉精金開門見山的說道，「我想吃點心了。」

「有有有！什麼都有！」白案大師傅一個大跨步走出來，這可是他們飯店裡面有名的皇帝舌頭，伺候好了就是水平！

「你喜歡吃什麼？剛做好的皮，正要做點心，你是好甜口還是咸口？」

「什麼拿手就來什麼。」

葉精金不是甜黨或者咸黨，他是莊家通吃，當年他的姐姐們練習做菜的殘次品可是什麼口味都有的，都是別人想不到的奇葩搭配，而這些東西被姐姐們明裡暗裡灌進了葉精金的肚皮，如果不服從，呵呵，照臉砸的武技精髓……可不是溫柔三姐的個人獨創。

姐姐們的摧殘，導致葉精金入江湖后變成了有名的饕餮嘴巴皇帝舌頭，分毫之差都能辨出來。

理所當然的，葉精金也分外的惹別人嫌棄，尤其是客棧和酒店的廚子們，對他是退避三舍都不嫌遠。

廚房的白案師傅們拿出了壓箱底的本事在葉精金面前耍，一道精美點心擺上桌，忙碌著的服務員從后廚那裡經過的時候，飄蕩著的香味已經讓他們腹中擂聲如鼓。

葉精金年起一個小巧的白色點心放入口中，被摧殘的味蕾得到了解救，但是……

「還差點什麼。」

白案師傅眼睛一眯，冒火了。

「我壓箱底的荷花醬都祭出來了，你倒是說說差了哪一點？」

「甜度適中，香味很和我心意，就是，」葉精金頓了一頓，「吃完第一個，不想吃第二個了，膩。」

葉精金比較喜歡這道荷花點心，留在舌頭上的黏黏糊糊的醬汁香甜的很，美中不足的是，這種點心讓他感覺有點膩歪。

「那是你嘴巴挑剔！」

「師傅，歇歇火，甜的膩了就來點酸的唄。」白案大廚身邊的廚子徒弟勸住了眼睛都要冒火的白案大廚。「腌制好的酸櫻桃還有不少存貨呢。」

葉精金皺起眉頭，「酸」這個字讓他想起了那口酸的怪異的點心。

「拿出來，趕緊做！」白案大廚拍拍手上的麵粉，抖了抖肥胖的身子，橫了葉精金一眼，原本想要盡心伺候的心思也歇下來了，他要拿出本事把葉精金鎮上一鎮！

廚師拿出的櫻桃並不是那種紅艷艷的非常鮮亮的果脯，而是腌制的有些發黑而且賣相也不怎麼好的小小的果子，擰巴成一團的櫻桃，如果硬要形容一下，就是非常的小家子氣，滿面的寒酸相。

葉精金看到這樣的櫻桃果子掛著粘稠的漿水撈出來的時候，鼻子動了動。

腌制的漿水是好東西，櫻桃也一定差不了！

白案師傅手中的小刀子非常的薄，他肥胖的手異常靈巧的刨開了櫻桃，取出果核，剩下的果肉堆進大碗裡面。

當所有櫻桃果肉都備好了，一顆黃的有些搶眼的檸檬被白案大廚刨開，汁水淋在櫻桃上。

在白案大廚內心深處，黑暗的小人露出尖尖的牙齒——酸不死你！

緊接著他拿著勺子在大碗裡面捻了捻，櫻桃肉攪成爛泥，他連果皮也沒有刻意挑出來，挖出一勺的櫻桃肉就這樣塞進了一個格外柔軟輕薄的面片裡面，輕輕團成了扁圓形狀。

做好的糰子上了蒸籠，只消幾分鐘，端出來的時候就成了奇迹。

一顆顆紅潤的透著光澤的寶石擺放在潔白的瓷盤裡面，帶著誘人的香味兒，幾乎是明擺著掛著「吃掉我」三個大字。

白案師傅揚起頭顱，非常高興。

葉精金立刻衝到了灶台前面，端起還燙手的瓷盤，滿眼驚喜的打量著小巧如同雞蛋黃大小的點心。

「點心的皮變成無色的了？」

「哼哼，想不到吧。」

「怎麼做到的？」

「秘密就在皮裡面，你去想吧。」

白案大廚高人了一把，丟開還在驚奇的葉精金，在徒弟們殷勤的伺候下喝茶休息。

葉精金沒有得到答案也不著急，他只是感覺比較驚奇。

他空手捏起了軟乎乎的點心放進嘴裡，舌尖一挑，濃重的酸味兒頓時竄進嘴巴裡面。

葉精金只感覺口水激增，酸的他打了一個哆嗦。

剛剛是甜的膩人，現在是酸的倒牙，葉精金身上的毛孔都受到驚嚇了。

但是，這種感覺他太喜歡了！這才是正常的「酸」味，不是那種奇怪的酸味！

「好！」葉精金終於不吝嗇誇讚的詞語了。

白案師傅手裡的小茶壺沒捏穩，啪嗒掉了。

他心愛的茶壺就這樣在他手裡壯烈了。

紅案那一邊看熱鬧的人眼睛都要紅了，他們每天都變著花樣的做菜都得不到這一個好字！

紅案那邊被尊在首位的是飯店裡的老師傅，也是楊老闆最敬重的一位老人家，他們家的飯店能開起來，全靠這位的手藝了。

這種時候，他坐不住了，於是大步上前拉起來肥胖的白案師傅。

「來來來，我們交流交流！」

白案師傅還沉浸在那個極其有可能是幻聽的誇獎中，就這樣被拉到牆角了。

那邊，群龍無首的白案廚師們被葉精金吸引了注意力。

「我手裡有幾個小點心方子，你們試著能不能做出來。」

平白得到點心方子？

一個機靈的白案出師立刻點頭答應下來。

這不是天上掉餡餅的好事嗎！

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