第003章 身世

第003章 身世

莫叔帶小葫蘆在院子裏玩,莫嬸和小月則在廚房幫忙。

這時代與葉聽瑤所知歷史並不相同,許多歷史上還未出現的吃食,這裏都有。

葉聽瑤抱起肥魚,打算先做一道松鼠鱖魚。

葉聽瑤刀法嫻熟,烹飪速度驚人,不過一刻鐘功夫,便已用番茄做好番茄醬。

又將鱖魚去鱗去鰓去內臟去邊刺,洗凈后切菱形刀紋,再勻抹料酒、鹽裹澱粉,倒澆熱油定松鼠鱖魚花型。

動作行雲流水一氣呵成,莫小月和莫嬸在旁看的目瞪口呆。

不一會鱖魚下油鍋成金黃-色,裝盤后,葉聽瑤立即用番茄醬、香醋、料酒等調調味汁,同時煸香蔥段蒜瓣,大火炒筍丁、小蝦仁做點綴,最後燒濃調味汁淋在黃燦燦的鱖魚如花段身上。

小月從未見過如此精緻的菜品,咽咽口水,一臉興奮地將松鼠鱖魚端到飯桌。

葉聽瑤又迅速炒了蝦仁滑蛋、西葫蘆,再將嫩豆腐切得和髮絲一樣細,燒一鍋芹菜豆腐羹。

莫祈果然是聞着飯菜香回來的,看到滿桌美食,一聲不吭地在飯桌邊坐定。

待葉聽瑤將最後一盤菜端上桌,莫大叔和莫冬子都未動筷子,而莫祈卻旁若無人,筷子上上下下,松鼠鱖魚叫他吃去半邊,一邊吃還一邊命冬子給他打湯。

葉聽瑤當時就不樂意了,將豆腐羹放下后,語氣頗為不善,「莫叔和莫嬸是長輩都沒開始吃,你怎這般不懂禮數。」

看出葉聽瑤面露不悅,莫叔忙打圓場,「來來來,瑤瑤快坐下吃飯,煮這一桌菜累壞了吧。你別怪祈兒,是我一定讓祈兒先吃的。」

莫嬸牽過葉聽瑤,「你莫叔也是心疼祈兒受傷剛醒。」

莫祈瞟了葉聽瑤一眼,不冷不熱地說道,「她是在怪莫叔不懂禮數。」

葉聽瑤,「你……」

小月替葉聽瑤盛了碗米飯,很是高興,「都別說話了,一會飯菜涼了多可惜,瑤姐姐廚藝真真好,便是城裏一品香居的大廚都不如瑤姐姐。」

莫冬子滿眼疑惑,「小月你啥時候去一品香居吃飯了。」

小月臉頰微紅,「我也沒吃過,就是,就是站一品香居大門外,等阿爹時聞到的。」

莫冬子咧嘴,可勁地點頭,「若不是瑤瑤,咱這輩子都別想吃上這美味。」

葉聽瑤被誇的飄飄然起來,拿起筷子,「嘿嘿,別的本事我沒有,但煮飯做菜絕對一流,這是有天賦的,我就是無師自通,別說一品香居了,便是御廚,也能比上一比。」

葉聽瑤搖頭晃腦,廚藝是她最得意也最重要的,於她而言就是流淌在生命中的血液。前世她二十五歲當上六星級酒店主廚,在美食屆有極大成就,是美食屆一顆閃亮新星,若非一個不察丟去性命,她也不能穿越到這莫名其妙的時空。

「呵,說你胖你還真喘,給點臉就吹起牛來了。」莫祈目不轉睛地盯着飯菜,邊說風涼話邊舀一大勺滑蛋蝦仁到自己碗裏。

「不好吃你別吃。」葉聽瑤將莫祈跟前的菜盤挪遠了些,恨不將他飯碗都端走。

「我餓了,再難吃都能吃得下。」莫祈筷子不停,他一上午走了近十里路,真的很餓。

葉聽瑤眼睜睜看着一桌飯菜叫莫祈一人吃去大半,莫叔和莫嬸還一直幫他夾菜,小月也偷偷將整盤蝦仁、鱖魚往莫祈那兒推。

飯桌上只剩冬子哥記得她了,最後一勺蝦仁滑蛋,冬子哥硬划拉到她的碗裏,葉聽瑤知道,其實冬子哥自己都沒吃兩口。

用過午飯莫叔和莫冬子要趕去莊上做農活,去年冬下了場瑞雪,若無意外,今年收成一定好。莊主有給他們承諾,今年田莊比之去年的增收部分,會分一半給他們。

如此一來,莫叔等農戶們是幹勁十足。

送走莫叔和莫冬子,葉聽瑤舀了碗豆腐羹喂小葫蘆。

這才將小葫蘆抱起,就猝不及防地被『啵』了一下。

葉聽瑤愣了愣,莫嬸先叫喚開了,「噯喲,這熊孩子,色胚樣。」說罷用筷子敲了下小葫蘆的手背,連連向葉聽瑤道歉。

小葫蘆癟著嘴,眼淚汪汪地瞅葉聽瑤,「姐姐,好看。」

「莫嬸,沒事,小葫蘆喜歡我,我高興還來不及呢。」葉聽瑤摟着小葫蘆反親了兩口。

小月跟着在旁湊趣,「小葫蘆眼光可賊了,瑤姐姐長得和那仙女兒似的,最是漂亮。城裏人都說連州司馬府上的二小姐是連州郡數一數二的美人,但我認為瑤姐姐比葉司馬府二小姐要漂亮許多倍。」

莫嬸敲了小月腦袋一鏰子,嗔怪道,「別在那杵著,快去收拾碗筷,一個鄉下丫頭,哪見過甚司馬府小姐?」

雖被罵,但莫小月仍笑嘻嘻的,利索地將碗筷摞起抱到木盆子裏,又說道,「娘怎麼忘了,去年年關我陪爹去城裏採辦年貨,正好遇見連州郡的公子小姐成群地擠在西湖邊不知作甚。我遠遠瞧見一腦袋金燦燦的小姐從司馬府馬車上下來,旁人說那就是葉二小姐,旁人還說葉二小姐身上的什麼錦就價值十兩銀呢。」

莫嬸不滿了,「小小年紀不學好盡胡謅,哪有衣衫能值那許多錢。」

莫小月見莫嬸不相信她認為她在說謊,有些委屈。

葉聽瑤眼眸微黯,嬉皮笑臉的勁也褪去三分,只替小月解圍,「莫嬸,小月說的不錯,司馬家葉二小姐奢靡,那日恰逢連州郡貴胄聚西湖畔賞雪賦詩。如此聚會,葉二小姐自是滿頭金飾珠釵,身上衫裙也必定為緙絲夾纈珠光錦料子,珠光錦確實價值不菲。」

有葉聽瑤幫她說話,莫小月底氣立馬足起來,眼睛都眯成一條線,「對對,就是珠光錦,還是瑤姐姐厲害,連這都知道,娘這會可信了?」

「好好,信你,就知道仗着瑤瑤疼你們。」莫嬸戳了戳小月額頭,「多向瑤瑤學習,別傻裏傻氣的。」

「娘……」小月跺跺腳。

雖又被誇讚,但葉聽瑤高興不起來了,只垂首勉強一笑,其實並非她見多識廣,她只是單對葉二小姐再了解不過。

因為葉二小姐是她的妹妹,而她,是司馬葉家嫡出大小姐……

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盛世俏萌廚

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