24.第24章 搶親,還是要搶面?

24.第24章 搶親,還是要搶面?

巳時,離中午飯還有段時間,小何帶著杜落落和容若兩人趕到了董家麵攤。

經歷了曹家燒餅的視覺洗禮,杜落落感覺董家麵攤實在還算不錯。

至少,窗明几亮。

至少,人家有個正經的鋪面,雖然就一間半屋的大小吧。

由於搞降價促銷,這消息都傳到了方圓千里,三天前就有人往董家麵攤趕,為的,就是吃口降價促銷面!

現在,董家麵攤鋪子里早就擠得人貼人,屋子外面也烏泱泱地圍了一灘人。老的有拄著拐杖、不走路還顫悠悠的老頭,中的有腰間別著斧頭、身後還背著柴簍的樵夫,幼的有被抱在媽媽懷裡、還吃著奶的萌娃,富的有手戴扳指、腰纏玉帶的商人,窮的有打著赤腳、托著破碗的乞丐。各色眾人,或立或蹲,或喜或悲,呈眾生相,都懷揣同一個夢想,心向同一個目標:吃促銷面!

杜落落三人在人群中走了半天,排除千難萬險,才走到蕫掌柜面前。她看到蕫掌柜臉上掛著笑看著眾人,可那笑……笑得實在勉強!笑得實在難看!

也是,這麼多人來吃虧本促銷面,蕫掌柜還能笑著,實在不容易。他不哭都算好的!

一看到杜落落三人,蕫掌柜彷彿被壓迫已久的老貧農突然看到了解放軍,激動地撒開腳丫一陣快跑,愣是踩著食客的腳迎了上來。一路只聽到伴隨著各種音色地鬼哭狼嚎:「啊呀,我的腳啊!」「腳!腳!腳!」「你這個人,長眼睛了沒有!」「媽媽,他踩我腳!哇~嗚哇~」

頂著不同的聲音,蕫掌柜和小何進行了親切而熱烈的交談,雙方就中午表演一事交換了意見,並快速得達成了共識:這場表演形式很好!這樣的表演實在是太迫切!又太急需了!

蕫掌柜拉著小何,杜落落和容若尾隨小何魚貫而入到VIP后廚通道。只見,后廚五個大廚正舉著湯勺在熱鍋前嚴陣以待。他們動作整齊劃一,可見他們平日就訓練有素。而如今他們都高舉湯勺,隨時出手,可見形式逼人,一觸即發!

好在小何有先見之明,來之前就讓容若和杜落落換好了演出用的喜服,節省了不少時間。

當然,這樣做問題也是有的,在他們擠來的路上,也聽到了不少食客的抱怨:「看那兩個,婚都不結了,跑過來搶面吃,真是沒出息啊!」「這是要搶親,還是要搶面啊!」

委屈也是有的。不過當杜落落穿過眾人的圍堵擠到了后廚,頓時被這種緊張的氣氛深深感染了!她意識到她肩上的責任是多麼重大!她是要完成一項多麼光榮而偉大的任務!頓時,她的自豪感油然而生,一首魂牽夢繞、刻骨銘心的曲子在她心中鏗鏘奏起:

「起來,不願做奴隸的人們!……」

她靜靜地望向容若,容若的一襲紅衣是如此鮮艷,如此刺眼。

她渾身充滿了信仰的力量。

她跟著容若走向了表演台。

台下本來人聲喧囂,等杜落落和容若往舞台上一站,台下就靜默了。

但靜默了沒多久,就變成了一片一片地竊竊私語。「這兩個人是幹什麼的?怎麼還站台上了?」「今天不是吃面嗎?怎麼還有結婚的?」「不會跑這來結婚了吧!腦子有病吧!」「這不是剛才擠進去的那兩人……」

一聲鑼響,打斷了台下的嗡嗡聲。隨即小何朗朗地聲音響起:「今日大家來相聚,一起來品嘗蕫掌柜家的面。是不是啊?」

台下群情激昂,齊聲喊道:「是!」那

聲音震天動地,足見來的人數之多。

蕫掌柜終於忍不住,默默流下了傷心的眼淚。

小何繼續說:「面大家都吃過,但是好吃的面大家就吃得不多了。董家麵館的面是絕對的好面!它的口感滑而不膩,韌而不硬;初品綿糯滑軟,細嚼筋道有力,滷汁香濃豐富。真是此面只應天上有,人間能得幾回吃!」

只聽台底下吸口水聲一片,還夾雜著吧嗒嘴的聲音。也是,為了吃這碗促銷面,有好多都是餓了好幾天的!

「那麼,這麼好吃的面是怎麼做出來的呢?」小何提問。

眾人搖頭,就有人口水甩了一臉。

「俗話說。台上一分鐘,台下十年功。這好吃的一碗面,是幾千年文化的傳承!是董掌柜家祖祖輩輩智慧的結晶!除了靠祖傳的老湯秘方,還採用了後現代的拉麵工藝。今天大家匯聚於此,十分幸運的可以看一看董家麵館做面的秘訣。這可是不傳之秘哦!」

台下眾人嗷嗷直叫。

「下面,有請后廚師傅給大家展示。」

只見四個大師傅走上台前,一個抗著袋麵粉,一個提著水桶,一個端著面盆,還有一個背著個狼牙棒。

本來台下還有幾個好事的,喊著不看做面秘訣,要吃面的。結果一看狼牙棒,立刻老實了!

拿面盆的師傅首先展示了一下乾淨的面盆,再把盤子「哐」地一聲重重地砸在桌子上。他瓮聲瓮氣地說:「這和面的面盆,是女媧娘娘開天闢地時用過的上古神石,雕刻而成!」

拿麵粉的師傅把面袋打開,向大家介紹說:「這是麵粉,今年剛上市的新鮮小麥磨成的,粒粒新鮮!」而後,他把一些麵粉倒入到面盆中。

提水桶的師傅撈了一捧水灑向空中,向大家宣傳說:「這是純正的地下水,經過24層凈化,口感甘甜。「接著,他把水倒進面盆。

拿面盆的師傅再次上前,對著面盆里的面一陣揉搓后,面混好了。接著,他又把面放在桌子上。

最後,拿著狼牙棒的師傅掄著棒子對著面一陣猛打。打完正面打側面,打完側面打背面。

眾人看得心驚肉跳的。特別是先前那幾個想鬧事的!

端面盆師傅又上了,這次,他來拉麵了。只見,他切下一塊面,在桌子上用力甩。面被越甩越長,越甩越細。他將面兩端對摺,一手提兩頭,一手提中間,繼續甩面。而面被甩得更細更長了!

後來,他乾脆把面的兩頭分別遞給拿麵粉和拿面盆的師傅。那兩人各自拿著面的一頭掄起了大跳繩,拿著狼牙棒的師傅跳進去,跳起繩來。端面的師傅也加入了他,一起跳著面繩。

「一、二、三、四……「台下眾人跟著小何數起數來。氣氛熱烈。

足足跳66下,師傅收了面,下台去煮麵去了。

小何對著眾人問:「董家麵攤的面好不好?」

眾人齊聲高喊:「好!」

小何繼續說:「這麼好的面不能只拿來果腹,狼吞虎咽是吃不出來什麼的!好面吃的是味道,吃的是情調,好面要細嚼慢咽,好面要品!」

「下面來看一個節目:品味初戀的味道。表演者:風雲二人組。」

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