第十四章 燉肉

第十四章 燉肉

白沒有辦法做熟食,父母在世時用過的石鍋放在角落裡都已經長了青苔,水沙偶爾會給白送些吃食,落了幾個粗糙的木頭碗,碗里撲了厚厚的灰,洗乾淨了還能湊合著用。

房子進門的左手邊有一個廢棄的簡易灶台,常年未用,已經垮掉了,石塊掉了一地,白不說,吳諾都不知道那是灶台。

吳諾那些石塊規整好,又在外面撿了些合適大小的石塊,修修補補,一口全新的灶台就磊好了。灶台一面靠著石牆,另外兩面完全是用石頭壘起來的,沒有任何粘黏物,使用的時候必須格外小心些。

吳諾努力回想了一下,他以前在鄉下看到過的那些土灶,大概的樣子還能回憶六七分出來,就是不知道能不能自己弄一個。最主要的是一定得把煙囪弄出來,不然一弄個飯家裡就煙熏火燎的,短時間還能忍忍,時間久了他可受不了,而且對身體也不好。當然,最好是把廚房和住房分開。

弄好了灶台,吳諾費了吃奶的勁兒把死沉死沉的石鍋弄到河邊,反覆清洗了好幾遍,才把石鍋洗得乾乾淨淨的。就著河水,吳諾把白拿過來的獵物,一一開腸破肚,剝皮挖肚,清理得乾乾淨淨。因為食物充足,吳諾並不打算吃那些動物內臟,只是簡單清洗了一下后,就放在旁邊,留著下午當魚餌用。

白見吳諾搬石鍋搬得非常辛苦,他又實在幫不上什麼忙,於是等他在河邊洗鍋的時候,白跑去把還在睡懶覺的石虎撓醒,讓石虎帶著他的奴隸一塊過來幫忙。

面對石虎,白從來不知道客氣二字怎麼寫。不僅讓他過來幫忙,還問他要了一大捆乾柴、一大碗鹽、小半扇豬玀獸肉,以及他家奴隸從森林裡采來的瓜果等等。挑揀的過程中,白髮現了一種半紅半綠的東西,那玩意兒他以前無意中吃過,特別,嗯,特別辣。昨天晚上吃小魚乾的時候,小純人說那種味道叫做辣。

以前他覺得那種味道特別難吃,有幾次大巫給他的葯里就有那個味道,不過,昨晚吃過小魚乾以後,白髮誓他覺得辣味絕對是他吃過的最好吃的味道。吸溜著口水,白把石虎家奴隸誤摘回來的辣椒,全部挑了出來打包帶走。

石虎和他的奴隸先把這些東西搬到白家裡放好,再去河邊的時候,吳諾已經把獵物清理出來了。

簡單寒暄后,石虎輕鬆扛起裝滿水的石鍋,大步流星朝白家走去。

吳諾跟石虎的男奴綠,一塊動手,很快將灶台旁邊長了青苔的石頭水缸清理出來。石虎扛著石鍋跑了好幾個來回,總算是把水缸裝滿了。

忙活了一早上,吳諾肚子早餓了,他往石鍋了到了半鍋水,在石虎和綠驚奇的目光下,用打火機點著火,再讓綠先替他看著。

被白咬死的那三隻小動物,肉質都比較細嫩緊實,沒什麼特別的腥臊味,燉著吃炒著吃都沒問題。不過,這三隻小動物肉多歸肉多,剝了皮以後,基本沒什麼脂肪,如果要做成炒菜的話,必須得用油。

好在石虎扛過來的小半扇豬玀獸肉相當肥,皮下面有將近一指厚的肥膘,如果全剔出來熬成油的話,能夠熬好幾碗,足夠炒好些菜了。

考慮到石虎原本的體型,吳諾把三隻小野獸腹部、大腿等得方的肉全部切了下來,剩下的,用石虎友情贊助的石刀艱難剁成大小不一的塊,又切了些豬玀獸肉,一切放到鍋里,等水開了以後,加上少許鹽,慢慢燉。

白告訴吳諾,他在石虎家找到了一種辣辣的東西,跟昨晚的小魚乾一個味兒。

吳諾驚喜的發現,那玩意兒無限神似地球上的辣椒。出於謹慎,吳諾去外面悄悄上傳了一根辣椒的交易請求,系統扣除5點積分后,彈出了辣椒的基本信息——

辣椒,一年生草本植物,味辛辣,富含維c,內服可驅寒、止痢、增強食慾、促進消化等;外用可消炎、殺蟲、抑菌等。更多詳細信息,宿主可使用交易積分進行查詢兌換。

只要是辣椒就好了。

吳諾高興得差點合不攏嘴,關掉系統控制界面,開開心心回到房子里宣布:「這是好東西,加到菜里特別好吃。」

石虎誤食過青色的辣椒,剛才沒認出來,這會兒已經想起來了,一想起當時嘴巴里那股火燒火燎的味道,他臉上不由帶出了幾分嫌棄,嘀咕道:「我吃過,那東西味道特別奇怪,一點都不好吃。」

「你是怎麼吃的?」吳諾好奇問道。

「當然是一整顆放到嘴裡吃啊。」石虎覺得吳諾的問題簡直問得太奇怪了。

好吧,一整條辣椒放在嘴裡嚼,吳諾光想想那個味道都醉了。

「你的吃法不對,一會兒你嘗嘗,我做的,保證好吃。」吳諾信心十足說道。

石虎仍然將信將疑。

吳諾不管他,繼續在那小堆瓜果中挑挑揀揀,除了辣椒外,再沒有什麼眼熟的東西了。吳諾有些失望,隨便撿了一個白色的條狀橢圓形果子,用水洗洗,咬了一大口。

居然有股蘿蔔味兒!

跟吳諾以前吃過的那些蘿蔔不同,這種果子的『蘿蔔味』要淡一些,味道更甜,水分更足,比蘿蔔更脆嫩多汁。

這玩意兒燉進肉里,味道肯定不差。身為一個資深吃貨兼廚師,吳諾可以很肯定的下結論。

詢問過石虎,這種名為『長瓜』的東西,部落里的人都當果子吃沒有任何副作用以後,吳諾就暫時沒將其信息上傳系統。他直接把瓜果堆里的四個長瓜全部挑出來,洗洗切成塊,放在旁邊備用。

接著,他又將剛才切下來的那些肉,用小刀慢慢切成盡量薄的肉片,撒上鹽放在旁邊腌制。半紅的辣椒清洗乾淨,一部分斜著切成小段,放在旁邊備用,一部分剁成碎末,裝進碗里。

大火燒煮下,鍋里很快飄出肉香味。

長河部落的人通常把肉煮到□□成熟,就開始吃了,幾乎沒有燉肉的概念。這倒不是因為他們不喜歡燉肉的口感味道,而是因為燒柴禾不好掌握火候,很容易將水燒乾把肉燉焦,與其吃焦糊糊的味道,還不如吃口感差一點的煮肉。

吳諾早就習慣了使用天然氣、液化氣,用爐具控制火候,從來沒用過這種燒柴禾的土灶。好一番折騰以後,綠才在他不太靠譜的指揮下,將火勢控制在他滿意的範圍內。

燜燉了好一會兒后,石鍋內漸漸泛起了乳白色,肉香味被完全燉了出來,饞得石虎和大貓盯著石鍋,眼睛都有些直了。

吳諾見火候差不多后,把切好的長瓜一股腦倒進鍋里。等白色的肉湯再一次翻滾起來,屬於長瓜的香味終於逸散出來,混著肉味,格外誘人。

「還要多久才好啊?」石虎第三次按捺不住問道。

吳諾用簡易的石鏟戳了戳肉和長瓜,已經燉得差不多了,「一會兒就可以吃了,我先弄個蘸水碟。」

「占,水碟?那是什麼?」吳諾用的是中文發音,石虎模仿著說出來,口音非常奇怪。

「可以讓燉肉變得更好吃的東西。」吳諾說著,將剁成碎末的辣椒放進木碗里,撒上一層薄薄的鹽,接著又將鍋中滾燙的湯汁連舀幾勺,直到沒過辣椒末。

辣椒末被滾燙的肉湯一燙,很快一股淡淡的清香和辣味隨著滾滾熱氣飄了出來。

石虎和白都是獸人,鼻子非常靈光,不約而同狠狠吸了幾下鼻子,在這股奇特的辣香味兒刺激下,口水大肆泛濫。

吳諾看他們吞口水的模樣,不由笑了起來,蘸水碟里只有辣椒和鹽,如果再加些香菜、蔥花、蒜末、泡椒、豆腐乳等調味料的進去,那味道出來,他們還不直接把舌頭給吞了?

可惜,不知得什麼時候才能弄到那些調料了。

既然能找到辣椒,其他的東西肯定也能找到!實在找不到,大不了等以後積分多了,問系統買。吳諾信心滿滿的想著。

燉肉出鍋之前,吳諾先舀了一小碗湯嘗味道。燉肉里沒有去腥臊的姜蔥黃酒,除了一點點鹽,也沒有添加任何提鮮調味的東西,味道卻意外的不錯。

幸好這些肉雖是野味,腥臊味兒卻並不重,長瓜的香味多少能起到一點去腥提鮮的作用,而這些食材都是純天然野生的,在一定程度上也彌補了調料不足的缺陷。

湯鮮肉美,總體來說還不錯,比自己預想的要好吃不少。吳諾默默給自己點了個贊,讓石虎墊著獸皮,直接連菜帶鍋全部端了下來。石鍋底部是方平的,放在凹凸不平的泥地上,晃悠兩下后,就穩當了。

石虎和大貓蹲在鍋邊,口水不停泛濫。

「你們餓了就先吃,我再炒個菜。」吳諾說著,將另一口石虎才從家裡搬來的石鍋抱到灶上,放穩當后,他對綠說,「我要熬油,火得比剛才大一些,但是不能太大了。」

綠有些拘謹的點點頭,開始往灶里添柴禾,不一會兒,火勢就明顯旺盛起來。

石虎一點沒客氣,拿著碗就準備舀肉吃。結果被白狠狠撓了一爪子,惡狠狠瞪著他:「不行,要等小純人一起吃。」小神使忙了一早上都還沒吃呢,他們怎麼能先吃?!╭(╯^╰)╮

眼看白都快炸毛了,石虎吸溜著口水,訕訕的放下木碗,眼睛一眨不眨的盯著燉肉,如果他這回兒是獸型的話,估摸耳朵和尾巴都已經委屈的耷拉下來了。

吳諾把切下來的豬玀獸油一股腦倒進鍋里,很快,鍋里傳出滋滋聲,漸漸的,白花花的肥肉,變成了透明的油,香味隨之傳出。

綠是男奴,經常跟石虎一起外出,石虎打獵的時候,他就在附近尋找採摘可以吃的瓜果,石虎不想吃生肉的時候,他就得給他做烤肉或者煮肉湯。

綠做烤肉的手藝非常好,當初石虎就是看上他這點,才把他從一個小部落買回來的。相比綠以前的主人,石虎簡直可以稱得上是仁慈,只要他不做錯事,就不會懲罰他。綠很勤快也很聰明,從石虎把他買回來到現在還沒有受過懲罰。而他以前的主人,簡直就是個噩夢,那人陰沉暴躁,一有什麼不順心的就發泄到他們這些奴隸身上,就他親眼看到的,就有三個奴隸被活活打死。

因為經歷過地獄般的日子,綠格外珍惜現在在長河部落的生活,也格外喜歡石虎這個仁慈主人。

把主人照顧好。

是綠目前最大的理想和人生目標。

見主人那麼喜歡吳諾做的菜,綠暗暗留了心,悄悄的偷師學藝。

吳諾哪裡沒看出他那點小動作,不過,吳諾不僅沒生氣,反而非常高興。

因為系統又給他發布了兩個任務——

任務三:傳授初級燉菜技能

任務獎勵:500點積分,食鹽一包。

任務四:傳授初級炒菜技能

任務獎勵:500點積分,菜刀一把。

積分、食鹽什麼的,在吳諾眼裡已經不重要了,他就只看到菜刀了。

菜刀,菜刀在這個世界妥妥是神器啊有木有!

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位面交易之原始世界

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