第三十章 顧客有請

87_87429尉遲錫在一旁也沒多說什麼，不就是一個稱呼嘛，只要不是叫的太過親密就行，無論他們怎麼稱呼，她也是他的媳婦兒。

殊不知，就是這一刻的大意卻給他招來了強勁的情敵呀。

王掌柜給大家統一好對赫連香的稱呼后就走了，赫連香有心讓尉遲錫跟著王掌柜學學，就讓尉遲錫跟著王掌柜去了。

時間一分一秒的過去，吃飯的時間很快就到了，望江樓的生意一如既往的好，廚房裡的人都忙的不可開交，只有赫連香一個人比較閑。

對於王掌柜的好意提醒，讓大家只報孔雀開屏魚的菜單給赫連香，大伙兒倒是記的牢，沒有分給她一絲一毫的其他任務。

看著眾人忙忙碌碌，自己卻很閑赫連香很無奈。畢竟酒樓里的人再多，也不是所有人都會吃魚的，也不是所有人都喜歡吃魚。

她也不能自己嚷嚷著跟大家說，其實其他的菜她也會做的，還做的很好吃。

許大廚連續瞟了赫連香幾眼，他似乎看出了她的無奈。於是，他好心的開口道：「香香姑娘，我這兒有盤兒菜你能不能幫我做做，我現在很忙，沒有時間做，客人怕是等的急了。」

聽到這話的赫連香無異於聽到了天籟之音，高高興興的去到了許大廚身邊，並積極的請教是什麼菜，該怎麼做。

許大廚讓赫連香做的菜，說簡單也簡單，就是家常的青椒肉絲，這道菜基本人人都會，說不簡單也不簡單，這道菜對刀工的要求很高，她必須要把肉和青椒切成一樣粗細的絲，只有這樣肉和青椒才能受熱均勻，也才能把肉的鮮和青椒的嫩美妙的融合在一起。

青椒肉絲，看來許大廚是想看看她的基本功了。

赫連香點點頭，忙不迭的答應了。

是時候拿出些本事來，被人小瞧了去倒沒什麼，沒人給她事兒做可就無聊了，她來這兒第一是因為交易，第二是為了練習她的手藝的。

縱使她的廚藝再好，經常不動手，手法也會生疏的，在家裡縱然也能練習，但家裡的食材有限，哪裡有酒樓的食材多嘞。

別人不給她活兒干，她就達不到練習的效果，她還指望著多練幾天後去比賽了。

赫連香回到自己的灶台邊，拿出需要用到的食材，用手輕輕的撫摸著，感受著食材，彷彿在與之交流一般。

然後，她按照自己靈魂深處的記憶，手法流暢，姿態優雅的將肉和青椒分解成了細絲，那些絲細的如麵條一般，粗細長短分外均勻，就這手法和刀工，要說她不是專業的廚師，也沒人信吶。

只是，這一幕，那些忙的屁顛屁顛兒的夥計，小廝，幫廚們可沒人看見，他們都埋頭苦幹著了，哪兒空閑看別人做菜，更何況還是一個讓人嫉妒的女大廚。

那些忙著做菜的幫廚在望江樓做了這麼多年都沒有變成大廚，他們也是不甘的，但許大廚在上面壓著，他們也沒辦法，更何況酒樓的制度在那兒，這酒樓只允許有一個大廚，不服氣的可以找大廚挑戰，對於許大廚的手藝他們自然是沒話說的，要比自然也比不過。

本來他們這些幫廚去別的酒樓當大廚都是足夠的，但誰讓望江樓的待遇比別家的大廚還好了，更何況還有許大廚在這兒坐鎮，一般人想來這兒當幫廚都還沒機會了。

現在卻突然空降一個女大廚，就連她廚藝的好壞他們都不知道就成瞭望江樓的大廚，這如何能讓他們甘心呢？如何能讓他們不嫉妒呢？

在他們眼裡，女人的廚藝能有多好，最多不過就是鎮上那幾個女廚子那樣了，那幾個女廚子到他們面前，分分鐘都是被秒殺的。

所以，讓他們看這個名不見經傳的小姑娘做菜，別搞笑了，純粹是浪費他們的時間嘛。

不過，這個廚房還有唯一一個在默默地看著赫連香的人，那就是許大廚了。

對於赫連香，許大廚一直很看好她，自從她第一次做的魚比他的好吃，他就記住了這個小姑娘，他可不認為她的菜做的比他好僅僅是因為秘方的原因。就算有秘方，做不好菜的人任然做不好吃。

看她手起刀落，那菜能切的那麼細那麼均勻就能看出非一日之功。

這孩子，不容小覷呀！許大廚在心裡感慨道。

果不其然，赫連香做的青椒肉絲得到了顧客的一致好評。

還有一位衣著華貴的年輕公子指名要見見這位做青椒肉絲的大廚，因為他說他吃了這麼多年的青椒肉絲，還從未見誰把它做的這麼美味的。

外面的一些老主顧也吃出了今日青椒肉絲的不同，感覺不像是許大廚的手藝，但是這青椒肉絲的味道卻比許大廚做的更勝一籌，他們也跟著起鬨要見見這位廚師。

盛情難卻之下，王掌柜只好到後面去請人，本來他也不知道是誰做了這菜，但是既然菜是從后廚端出來的，那做菜的人定然也在後面廚房裡。

他來到后廚門口，問道：「今天這青椒肉絲誰做的？有客人要見做青椒肉絲的廚子。」

王掌柜的話，讓做菜的眾人都停下了手中的活兒，他們都用奇怪的眼神看著赫連香。

眾人都在心裡猜測，看吧，肯定是她把菜做難吃了，都有客人來找人了，就說小姑娘做菜不靠譜，還當什麼大廚啊，不知道少東家怎麼想的。

這也不能怪眾人如此揣度，畢竟在此之前只有菜做的不好才有客人讓掌柜的來找人，而且出去之後多半會被顧客說個半天，還得給人家賠禮道歉。

他們這樣搞得赫連香的心裡也有些忐忑不安，難道，她的手藝退步了，真的做的很難吃？

不過赫連香還是老老實實的走到王掌柜的面前，王掌柜知道實情也沒多說什麼，只狐疑的看了她一眼，便讓赫連香跟著他走了。

王掌柜的內心遠沒有表面上那麼從容淡定，早就已咆哮了，少東家不虧是少東家呀，就是有眼光，這才第一次做菜就讓人破例了，這可是第一次有人在望江樓因為菜好吃而要見廚師的。不得不說這小娘子就是有本事，打破了他們望江樓的好多傳統啊！

看來，這香香姑娘的大腿他可得抱緊了，萬一她真在這次全國廚藝大賽中奪魁了呢！

王掌柜帶著赫連香來到了大堂，並告訴眾人她就是這盤青椒肉絲的製作者。

不過嘛，許多人都是一副不太相信的樣子，畢竟這姑娘的年紀也太小了。

只有那幾位吃過她曾經做的孔雀開屏魚的老顧客相信是她的手藝。

王掌柜告訴眾人，這是他們望江樓新請來的大廚，並且還是要被推薦去參加全國廚藝大賽的，可是眾人依然不太相信。

王掌柜無力辯解，正為難的看著赫連香，卻見赫連香微笑著對眾人說道：「諸位既然不信，要不我當眾給各位做一次，如何？」

顧客們聽了倒是覺得這個方法不錯，於是便讓王掌柜快去準備。

那位說青椒肉絲好吃的公子還一擲千金，給了王掌柜不少的賞錢，讓他去準備物什。。

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