第五章、糖尿病的中藥療法（1）

第五章、糖尿病的中藥療法

一般來說，食可充饑果腹，葯可治病療疾，但有時難以截然分開。有些食物，除充饑果腹外還可以入葯治病。食療有效，口味好，不對證施治會有副作用，但副作用較小。葯膳^H小說是中藥加食物，口味稍遜一籌，療效卻比食療強大。總而言之，葯補在於扶正，食補在於攝生。食借藥力，葯助食威，兩相配合，方能功力相濟，而見奇效。

糖尿病的中藥療法

玉米茶：糖尿病患者的奇方妙劑

對於玉米須的降糖功效，《嶺南採藥錄》中記載了一個方子，即用玉米須和豬肉一起燉湯服用，可以防治糖尿病。此外，我國民間很多偏方中也有類似的內容，或用玉米須泡水飲用，或將玉米須煮粥食用，都取得了不錯的療效。

《嶺南採藥錄》的方子儘管筆者所在醫院未進行實踐，但玉米須泡水飲用則經常推薦給患者使用，確有非常不錯的效果。傳統中醫認為玉米須是一味利水消腫的藥物，可利尿，而糖尿病患者也多有小便頻數的癥狀，但同時中醫認為「陰液」包括尿液、汗液等，如果長期過度利尿，就恐有傷陰之嫌疑。中央電視台的某個著名養生欄目介紹了一個方子——玉貞降糖茶，這個方子比起單純飲用玉米須水療效要好得多。在方子中加入了女貞子和桑葉、菊花，女貞子本身可滋補肝腎之陰、清熱潤燥，能很好地抑制玉米須的利尿作用。桑葉自古以來被作為「葯食」同源的重要原料，自明代以來，桑葉的「消渴」作用不斷得到肯定。《本草綱目》記載：「桑葉乃手足陽明之葯，汁煎代茗，能止消渴，明目長發。」菊花不但能清熱，還有特別好的明目功效。加入了這三味中藥后，就不用再擔心陰液受損了。

下面就讓我們一起來看一看這道玉貞降糖茶是怎麼製作的吧。我們需要準備的食材包括玉米須30克，女貞子30克，菊花6克，鮮桑葉6克（或者干桑葉3克）。

先把鮮桑葉撕碎，再把菊花、玉米須和女貞子一起放入盛有清水的燉鍋內，在中火上燒沸，再用小火煮25分鐘，潷出湯汁。這樣，玉貞降糖茶就製作好了。這道茶具有清肺熱、止煩渴的功效，每日代茶飲即可。