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我想.我選擇做廚師.最初的想法就是因為小時候起對白大褂的渴望吧.

小時候.我最大的理想是希望我長大后能做一名醫生.穿上白大褂救死扶傷.

可是中學畢業時.因為家境等原因.我沒能選擇繼續去高中讀書而是選擇去了技校.從那之後.白大褂的理想就距離我越來越遠了.

我沒能做成醫生.不過好笑的是.雖然我沒做成醫生.可有一天我還是有機會穿上了白大褂.只是這次不同的是.我不是穿白大褂上了手術台的天使.而是....拿着菜刀進了廚房裏的菜刀師傅.

我叫李四喜.我是一個廚師.

我今年二十四歲.目前我在一位百億身家的上市公司老總家裏擔任私人廚師.

私人廚師.這個名稱聽起來很好聽是不是.其實不然.因為這位富豪家裏有三位廚師.我只是其中的一名.而且.我是其中最不顯眼的一名.

時間.公元2012年三月十四日.

早晨.

程家大宅.富錦園.

外面空氣清新.蟲酣鳥鳴.陽光透過薄霧刺破天地.看樣今天會是個好天氣.

我在廚房裏切菜.旁邊的案台上.食品料理機正在嗡嗡作響.

這就是我工作的地點.程家的后廚.

我正在準備早點.早點其實並不複雜.另位兩位廚師已經把程家上下幾口人包括幾位工人的早點都做好了.但是我的工作和他們不一樣.我要負責給一個特別的人準備早點.

這個人就是..程家的大公子.程宇晟.

我的僱主叫程東遠.他是本市一名非常有影響力的私營企業家.這是他的豪宅.這座豪宅裏面有三幢呈品字形的雙層小樓.圍繞着豪宅還有花園草坪.樹木.室外游泳池.這是一座非常氣派和豪華的花園式洋樓.

程家一共有六口人.分別是程東遠和俞霜芹夫婦.程東遠的父親程子墨老先生.程東遠的妹妹程美雲女士.還有程東遠的兩位公子.大公子程宇晟.二公子程宇銘.

我的工作就是負責照顧這位程家大公子程宇晟的三餐飲食.

不得不說的是.這位程家大公子.他的飲食非常特別.他一般不怎麼和大家在一起吃飯.他的飯是另外準備的.

因為.這位程家大公子.他有病.

不止有病.而且是很嚴重的病.除了身體上的疾病外.他還有挑剔病.加心病.

每天早晨我會把單獨給程大公子做的早點做好.親自端到屬於程大公子的那幢別墅里.把菜放下后我按一下對講機.告訴程公子下來吃飯.程宇晟會回一句.知道了.我再回來.如果程大公子再有什麼需要和特別要求.他會吩咐管家告訴我.除此之外.我和程大公子並沒有什麼正面接觸.

其實這樣也沒什麼難的.誰都能勝任不是.

問題是這位程大公子脾氣古怪.挑剔成癮.不管我做的什麼菜.那位程大公子都能挑出毛病來.所以我說這位程大公子是一個怪人.一個十足的怪人.

我的菜刀咣的一下砍了下去.幾樣菜麻利的在我手下或成塊.或成絲.變了樣.

其實做廚師也沒什麼不好的是不是.

在我選擇這一行業的時候.我的師傅就這樣告訴過我：世界上只有兩種人配穿白大褂.一種是醫生.一種是廚師.做廚有如行醫.烹鮮如若治國.人類文明是伴隨着飲食文明而進步的.廚師就是創造這個文明社會的無名英雄.

所以我常常自我安慰自己.烹飪才是第一國粹.廚師就是藍領貴族.日本人用眼睛吃飯.法國人用鼻子吃飯.美國人用腦子吃飯.中國人用舌頭吃飯.而用舌頭吃飯的人.才是最最聰明的.而有幸能讓這些聰明人吃到最美味的飯.那這做飯的人就更是聰明的.是不是.

我把一塊發酵好的圓蛋糕餅擺在盤裏.又在旁邊擠了一點內脂豆腐做擺飾.豆腐上面又加了點綠茶醬.再在盤的另一側挾了幾塊煎好的培根肉卷和蝦餅.用小蘿蔔葉苗做點綴.做完了這樣.我又把料理機里的果蔬汁倒了出來.嘗了下味道.然後再拿攤好的煎蛋.

擺的時候.我自言自語道：「一號盤色五分鮮七分.味十分.二號呢甜三分濃五分.營養九九分.三號的煎蛋今天火候最好.……就是不知道程大少爺你這個怪人.今天又會怎麼評論又會寫出什麼樣的字條來.」

因為程宇晟每次在吃完了我送過去的早點后.總不忘在空盤裏附帶上一張小字條做為對我菜的評價.那些字條是這樣寫的.

「湯太咸.」

……

「味太淡.」

……

「肉太老.」

……

「瓜太苦.」

……

「蛋太生.」

……

我不明白.其實我好歹也是有廚師資格證的一介廚師的.雖然不是特級的.但也不至於做菜做的這麼差吧.這程大公子怎麼就這麼難侍候呢.

有時候甚至他還會留這樣一張字條.「我不喜歡一個做菜的人帶着一肚子怨氣進廚房.」

我看着字條百思不得其解.什麼意思.程公子你有千里眼嗎.你怎麼能說我是帶着一肚子怨氣進廚房的呢.好吧.就算我昨天買的彩票沒中.《愛情公寓》裏男神沒有親到女主.夢裏也沒有夢到橫財三千萬.可是我也不至於帶着一肚子怨氣進廚房吧.程大少爺.你是從哪裏吃到我是帶着一肚子怨氣進廚房的呢.

怪人.一個十足的怪人.

程宇晟和父母不住在一套房子裏.他因為身體不好.不喜鬧不喜吵.所以程董事長就給他單獨建了一幢別墅.程宇晟目前是一位大學教授.他的專業好象是什麼天文系.在他的那幢別墅的頂層上還特別裝了一個高倍望遠鏡.有時候我還能看見他在樓頂上對着望遠鏡看星星.我也感到好奇.不知道通過那個望遠鏡能不能看到月宮裏的嫦娥在洗澡.可是那只是我的想法而已.我來程家有差不多三個月了.還從來沒和程宇晟正面打過交道.

我把菜做好了準備端到程宇晟那邊.出了廚房正好遇到程家的姑小姐.程美雲.

這位程女士今年四十六七歲.不過一直沒有結婚.程老先生疼愛這個**就由了女兒住在家裏.程東遠先生也很關照妹妹.所以程女士簡直就是這個家的半個女主人.

我和她打招呼：「程小姐早.」

無論如何.人家還沒結婚.怎麼也得稱呼人家是程小姐.

程小姐剛剛晨練回來.頭頂的余汗還未消.擦著頭頂的汗她說道：「今天早晨天氣可真好.跑一圈回來感覺神清氣爽.整個人都精神不少.」

我趕忙不失時機的讚美了她幾句.說她身體好精神好如何如何.程美雲於是更高興了.她樂滋滋地回我：「可不是.我年輕時就是體育健將.到現在去保健醫生那裏檢查身體.醫生都說我的身體素質還跟二十齣頭的年輕人一樣呢.」

我正準備去程宇晟的別墅.管家文叔進來了.「四喜.」他叫我.「大少爺今天早晨不在家吃飯.他昨晚去了學院.你把飯送到學院裏去吧.」

送到學院裏去.

單單為着一個早飯.要跑幾十公里送到學院裏去.

有錢就是任性.但沒辦法.現在我是打工的.人家是僱主.人要我跑腿我不得立正.我趕緊把菜裝到了精緻的飯盒裏.

出門我在程家大宅門口等司機出來接我.正這時.一輛紅色的法拉利跑車從程家開了出來.車子滑過我的身邊.本來是開過去了.但是猶豫了下.那車子竟然又退了回來.車玻璃放下.裏面的人向我笑下.「嗨.四喜.」

我這一看.啊.是程二公子.程宇銘.