第二百七十五章 來自大陸的邀請函

左少吉不愧是農業方面的專家，他的團隊加入后，只花了半天的時間就摸清了凌世哲這些天辛苦搞出的實驗數據，還指出了幾個錯誤。

第二天他們就全都進入了工作狀態，他們都是農業方面的專家，比凌世哲這個二把刀強了何止百倍，加上又是團隊合作，有關製作土豆麵條製作的相關數據很快就拿了出來。

不但搞出了黃土豆麵條，紫土豆麵條、紅土豆麵條、黑土豆麵條很快就被製作了出來，另外，土豆麵包和土豆蛋糕也被制了出來。

同時，左少吉還根據土豆的自身的屬性，專門配置了一種複合型膠原蛋白多肽粉，把它按一定比例的加入馬鈴薯全粉和麵粉混合物中，在6噸的高壓下壓成的麵皮，裡面成網狀的麵筋組織結構會變得非常的穩定，比凌世哲原來用的那個膠原蛋白粉好了不知多少倍。

這種新型的複合膠原蛋白多肽粉，還大大提高了麵皮的韌性，凌世哲試驗了一下，一張1.5米寬比紙還薄三分的麵皮，能夠承受18.6千克的重物而不破裂。

這麼強的韌性，凌世哲懷疑這樣的麵條能好吃嗎？

答案很快就揭曉了，左少吉也是一名美食家，會得一手好廚藝，用手工把麵皮切成麵條，親自做了一大盤義大利面請農場的工人品嘗后，他就沒有任何話說了。

那些農場工人一個個吃得狼吞虎咽，連凌世哲自己不怎麼愛吃義大利面的人，也都吃得津津有味。這充分證明那張能夠承受18.6千克重物的麵皮，味道是極好的。

左少吉告訴凌世哲。「其實你只要仔細觀察就會發現，反是口感極好的麵條。他的韌性通常都比一般口感的麵條要強，這是因為裡面的麵筋在起作用，面里的麵筋一般是網狀分部的，如果分部的越細越均勻，面的韌性和彈力就越強，吃起來問道就越好。

好得麵條都有很好的嚼勁，所謂的嚼勁就是人在咬食物過程中產生的舒適感，用阻尼係數表示，經研究。食物咀嚼的最佳阻尼係數是1.8，高於或低於這個數值，食物都會變得不好吃，而越接近1.8這個數值，人在吃食的時候就會變感覺很舒適，越舒適，他就覺得食物越好吃。」

凌世哲算是見識了，沒想到食物是否好吃都跟數據有關，那是不是說。所有的食物都往1.8這個數據靠，就能做出全世界最美味的食物？

左少吉否定道：「理論上是對的，但實際上是錯誤的，因為人在享受美食時。不光是咬動食物的舒適感一個指標，還有食物發出的味、香對人產生的食慾刺激，也是決定食物好吃與否的關鍵因素。而味、香決定了人的口味習慣。而每一個人的口味又不盡相同，有得喜歡吃辣。有得喜歡吃酸，有的喜歡吃甜。不同的人都有自己的口味偏好。

菜做得好不好吃，是不是符合大眾的口味，主要看廚房魔法師（廚師）的烹飪手藝。而我們唯一能做得，就是在加工土豆麵條的過程中，儘可能的靠近1.8這個數值。」

凌世哲原本打算在三姐的農場里呆個幾天就走，結果在他準備回去時，艾莉森給了送來了一封特殊的請柬。

這是一封來自共和國的請柬，邀請凌世哲去大陸做學術訪問。

艾莉森在電話里告訴他，不光是凌世哲，包括很多歐美著名的華人科學家，像丁肇中等，也都收到了跟凌世哲一樣的請柬。

「艾莉森這件事你怎麼看？」

艾莉森在電話道：「boss，如果你是一名單純的香港人或是加拿大人，去一下大陸不是壞事，自十月份中國發生那場政/變之後，全世界都有一股預感，那就是中國大陸的政策會有所改變，中國是目前世界上最大的沒被西方商品經濟開發的國家，她的市場潛力非常巨大。

但你又是國/民/黨的高級將領，兩岸現在又處在軍事對持的階段，如果你去了中國，會有什麼政治後果是很難預料的。」

艾莉森雖然是個西方人，但作為凌世哲的手下，他還是對中國的歷史和文化下了一番功夫的，對中國目前的情況還是比較了解的，不像很多西方人，連中國在地球上的那個洲都不知道。

「你認為大陸會扣留我？」凌世哲問道。

「不會，我查過了，請柬是大陸公開發的，他們不會這麼做，但是你去了中國，台當局會有什麼反應就難說了，畢竟我們現在正在與他們談投資的事。」艾莉森把他的分析說了出來。

在今年也就是76年的三月份，台立法委員會和台行政院兩院，通過了新版的《外商在台投資法》，法律中規定，除特殊行業外，反是在台投資開工廠的外商，允許以獨資的形式存在，可以不與當局和地方企業合資云云。

這是蔣/經/國上台後，對台/灣政策做得最大的一個改變之一，因為台灣經濟發展到今天，已經到了轉型的窗口期，由原來的勞動密集型向高附加值的技術型轉變，再用原來的那種外商在台投資必須與台當局合資或者是與台企業合資的政策，已經不能適應台/灣未來經濟發展的需要，取消已是勢在必行，允許外商在**資建廠或獨資企業，台/灣才有可能完成產業轉型。

這一點上，蔣經國還是看得很清楚的，所以才讓行政和立法兩院通過這項法律。

可法律的通過並不容易，阻力來自台/灣的守舊勢力，他們都是來自合資經濟的直接或者間接的受益人，允許外商獨資以後，他們是最大的受害者。因為在過去的幾十年中，他們是當地的地頭蛇。靠著與外商合資，不需要自己付出什麼。就能坐享暴利。

而允許外商獨資法律一旦通過，他們還想以前那樣就不行了，所以他們是想盡一切辦法都要阻止新法的通過。可惜他們再怎麼鬧騰，但新君立意與決，他們也只能幹瞪眼。

其中有幾個不聽話的，想要鬧騰的，都被新君給收拾了，讓他們見識見識什麼叫官法如爐。

《外商在台投資法》通過以後，台當局在加拿大的商業辦事處。就找上了凌世哲，希望安布雷拉到台灣投資。

凌世哲與艾莉森、福斯特三人商量了一下，先做一個試探，先在台灣建一座獨資的電池工廠試試水，如果效果好，沒有那些亂七八糟的操蛋事，以後就把位於香港的電池工廠全部都遷到台/灣去，為安布雷拉航空動力公司騰出地方。

香港實在是太小了，建個工廠都得見縫插針的到處找地方。實在是讓凌世哲受夠了。

在香港的電池工廠有兩處，一個在觀塘緊靠著「十億晶元產業園」，把他騰出來，晶元產業園未來要擴展也有了地方；另一處在新界。近鄰航空動力實驗室，六百畝的土地也方便將來把航空動力實驗室升級為工廠。

當初建立航空發動機實驗室時，艾莉森就主張把實驗室建在加拿大。因為這裡地方夠大，但凌世哲不想讓加拿大享受航空發動機的產業福利。寧肯自己多花的錢，也要把實驗室建在香港。但限於香港太小，凌世哲就把主實驗室建在香港，在浣熊鎮建個分實驗室。

如果能夠把電池廠遷到台/灣，騰出來的土地就完全足夠了，把浣熊鎮的分實驗室搬到香港去，這樣大家也就不用兩頭跑這麼辛苦了。

而且新界還有個香江電視機、電風扇和收音機以及洗衣機廠，都是南洋秦家的產業，他們是六十年代印尼排華這段時期搬到香港來的，這三座工廠加起來足足有一千八百畝。

香港最近十年來了很多的外來移民，使得人口暴增，已經逼近香港人口容量的臨界點，這段時間以來，秦家準備把土地給全部賣掉，工廠打算遷到泰/國和台/灣。

於是凌世哲指示負責香港的安迪.格魯夫，如論如何都要把這片土地給全部拿下來。

安迪.格魯夫第一時間找上了秦家，他用的方法很簡單，因為秦家是apple公司的顯示器代工商之一，只要把土地賣給安布雷拉，秦家就獲得了安布雷拉公司的友誼，未來在顯示器代工單上會對他們有一定的傾斜。

安迪說得沒有說土地不賣給安布雷拉會怎樣，但這裡面的潛台詞，是個人都聽出來。

秦祿田被氣得火帽三丈，聲稱要向凌世哲告狀，但安迪只說了一句話，」你沒有資格與我們討價還價，你只有同意和不同意兩個選擇，但我的boss也說了，大家合作了這麼多年，彼此都合作的很愉快，希望能繼續合作下去。大家既然是商業上的合作夥伴，我們也不會讓朋友吃虧，價錢好說。」

沒指望秦祿田馬上答應，安迪.格魯夫給了他充足的時間考慮，秦家的地一旦合併過來，凌世哲就能在香港這片彈丸之地建立一座完整的集研發和生產的航空發動機產業園。

也幸虧是在七十年代了，如果再晚個幾年，凌世哲想在香港建航空發動機工廠，只能是痴心妄想，光是昂貴的土地成本，就不是凌世哲能夠承受的，何況還要面臨中英談判引起的一系列外交**。

可以說，凌世哲重生的時間點是非常得好，他有足夠的時間來布局香港，畢竟作為中國人，他也不希望香港回歸后，總是跟大陸鬧彆扭，其實香港和大陸的隔閡，根本原因還是香港畸形的地產經濟造成得。

98年東南亞經濟危機波及香港，03年香港經濟開始復甦，但是香港的gdp每年的增長量僅有0.3%，而以李/嘉/誠為首的地產大鱷，從03年開始到08年的這段時間裡，地產商的財富卻增長了幾十倍，特別是李/嘉/誠，到15年，他的財富更是增加近百倍，而與此同時香港的底層民眾的生活，卻是王小二過年，一年不如一年。

香港就業壓力本就是中國之最，加上變︶態的房價和房租，他們不鬧才有鬼了，再加上西方勢力的攪合……哼哼，出現各種奇葩，凌世哲都不覺得有任何的奇怪。

「艾莉森，我就不去了，但寫了一首詩，你交給他們吧。」凌世哲掛了電話。(未完待續。。)

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