第四章 這是面？
一進廚房，李清塵就被震驚到了。
一系列全套而先進的設施，專門的食材間，從天上飛的到海里有的，一應俱全。李清塵這才直觀的了解到威哥的這家酒樓的規模，也許酒樓裝潢的富麗堂皇的有很多，但是能把廚房建設成如此規模，這家酒樓絕對是全國一流的酒樓，至少硬體達到了標準。
一旁引路的服務員看見李清塵這幅驚呆的模樣，不屑地撇撇嘴，心裡暗自腹誹到：「一個沒見過世面的土包子，還敢吹這麼大的牛，這裡很多東西你聽都沒聽過吧。」
李清塵自然是不會知道那服務員心裡怎麼想，不過就算知道也不會說什麼，畢竟他知道堵住人嘴的唯一方法就是結果。他定下心神，看了看食材間的食材，很快便決定好需要哪些東西。
「威哥，面做好了，來嘗嘗吧。」李清塵端著一個大海碗走了上來，碗里是麵條，清湯寡水，看不出一點奇特，但是此時站在李清塵身邊的那個服務員卻是一直用一種異樣的眼光看著他，滿是說不清道不明的意味。
「這。。。我醜話可說在前頭，我對吃可是很挑剔的，別指望我會嘴下留情啊。」威哥看著這碗簡簡單單，七八歲孩童都會下的清湯麵，面色確實有些不好看了，但他卻是注意到了一旁的那引路的服務員的神情，心中暗道：「難道還有什麼秘密在這面裡頭？」強壓著心頭的不滿說道。
李清塵的臉上倒是沒有什麼異樣，要說有什麼，也只是一種淡然的微笑。也許是沒發現威哥臉上的不快，又或者是注意到了但沒放在心上。
看著如此自信模樣的李清塵，威哥突然間又迷惑了，難道這面真的有什麼秘密？俗話說好奇害死貓，這人一旦有了好奇心，那可真是心態都變了。威哥此時心裡也不再有什麼想法，就一個念頭，吃面！
威哥把麵條拉到自己面前，仔細的端詳起來：入手微涼，溫度不是很高，湯水清亮，麵條是手擀麵，看來是這小子親手做的。麵條粗細均勻，擀麵的基本功很紮實。嘗嘗看吧，威哥想到這，拿起了筷子，夾起一筷子麵條，卻突然發現：「這，這面是一根！」彷彿不敢置信，威哥失聲驚嘆了一句。雖然很多做面的行家都宣稱自己的手擀麵是一根出鍋，但是那都是小碗，哪能和面前這個海碗相比較？
「嗯，有兩把刷子，不過這未免嘩眾取寵了吧，這一根面只是噱頭，重要的還是好不好吃」似乎是覺得剛才丟了臉，威哥不免出口貶低了一句，找了找面子。不過李清塵只是笑了笑示意威哥趕快嘗面。威哥夾起麵條顛了顛湯水，然後吃了一口。
「這是！」威哥只是叫了幾口卻突然停下了，轉頭看向李清塵，「這，是面？」
李清塵聽到這話，笑了笑：「對啊，是面！」一句話又把皮球踢還給了威哥。
周圍的人看著他們的對話，一頭霧水，什麼是面不是面的，不就是一碗面嗎，神神秘秘的。但只有那引路的服務員眼裡有瞭然之意。
「這面真的是我吃過最地道的面了，雖然我也不知道什麼面才是最地道了，但就是一種感覺，彷彿面就該是這種樣子的，而且吃著面的時候我好像變得很舒坦，心裡莫名的一陣輕鬆，安寧，奇怪，奇怪。」威哥自言自語道。
「威哥你還是快吃吧。吃完再說」李清塵笑了笑說道。
「嗯，吃完再說吃完再說。」說著，威哥又開始吃起了面，速度越來越快，直到後來連湯都喝掉了。
「舒坦，好長時間沒吃這麼舒坦了，這面越吃越想吃，心裡也舒坦，好像什麼煩心事都不算事了的感覺。小兄弟，說說吧，我可算明白了，這面，不一般。」威哥不顧形象的一抹嘴巴。說完還打了個飽嗝。
「我先給威哥你說個故事吧。」李清塵賣了個關子，然後把這故事向在場的人娓娓道來。
清朝的時候，麵條算是發展到了黃金時期，各種麵條，打滷麵，熱乾麵，擔擔麵等等，讓人眼花繚亂。故事就發生在乾隆年間。
話說有一天乾隆皇帝因為朝事紛擾，內心煩悶便決定遊戲民間。途中看到一家酒樓在舉辦一場廚藝比賽，主題便是面。各方面點高手相互競爭，卻也沒人能說出個讓大家都信服的結果來。
乾隆皇帝本來就喜好美食，派人去找了老闆表明了身份，示意自己要當評委，來評出個天下第一面。老闆當然求之不得，立馬昭告整個賽場。場下的面點高手們一聽，更是互不相讓了，這可是御賜啊！於是比賽又重新開始。
之後各式各樣美味的麵條依次傳了上來，乾隆皇帝一開始還興緻勃勃的一份份的品嘗，可是面的品種實在太多，口味更是天差地別，吃著吃著，乾隆皇帝居然想起了早朝時的場面：明明都是為了一個問題，偏偏意見千差萬別，朝堂上吵成一片。本就是為了排遣煩悶而出宮的乾隆哪能受得了這煩惱，站起身大臂一揮將桌子上的各式麵條都掃到了地上。
周圍的屬下看見皇上居然氣成這樣，無不驚恐萬分，酒店老闆更是惶恐，跪在地上，全身都在發抖。乾隆皇帝坐在椅子上面色通紅，胸膛大大的起伏著。
而就在這時，一個身穿粗布衣裳的男子，端著一碗湯麵上前，擺在了乾隆皇帝的面前，輕聲說道：「皇上，請吃面。」
周圍的侍衛趕緊上前將他架起，這人是不要命了嗎，天子發怒還敢上前？
乾隆皇帝看了看桌前的面，麵條是粗細均勻的手擀麵，湯水清亮，整碗面給人的感覺就是面，真的只是面，周圍的人都心叫不好，這人敢戲弄皇上，肯定是要倒霉了，但願不要遷怒到我們身上。
可是接下來，乾隆皇帝的一系列行為卻是驚掉了周圍人的下巴。