第五十四章 刀工驚人

第五十四章 刀工驚人

新竹市和南豐市是黔省繼天海市之後經濟實力最強的兩個大市,這幾年發展也是迅猛無比,大有和天海市分庭抗禮之勢。

南豐市的江南餐飲集團和新竹市的百味餐飲集團也一直是菲菲家千禧餐飲的競爭對手,難怪老頭子表面上說看輕看淡放下了,發現陳峰有奪冠的機會後會死纏亂打不鬆手。

陳峰了解了下,知道這廚王大賽是黔省舉辦的,沒有像全國大賽樣分冷熱菜,食雕、面點、西餐、葯膳等那麼複雜,只是比賽是刀功和烹飪。

刀功就是主辦方隨意抽出一種食材,比如土豆,裡脊肉等,看選手在三分鐘之內的按要求切出的細絲的數量,長短粗細,是否連刀等。烹飪就是用主辦方提供的幾種食材做菜,煎炸蒸煮燒,你就是用水抄一抄端上去都沒問題……

決賽的場地訂在天海市光大會展中心,因為比賽項目簡單,單人或者團隊都隨便,只是團隊也只能一份參賽作品,對於餐飲企業來說還是佔了不少優勢的,誰讓這大賽別人贊助了呢?

這次決賽的評委都是餐飲界德高望重的烹飪大師擔任,老頭子有幸也佔了個位子,聽老頭子說多款情感娛樂節目的當紅評委花姐也會被邀請來當評委,陳峰心裡吐槽不已,這廚藝和婚戀這能沾邊嗎?

晚餐的時候陳峰終於見到菲菲的父母了,她父親慕容天旭,看起來四十多歲,風度翩翩談吐儒雅不凡,完全聯繫不到一企業家身上,菲菲母親宋紅梅倒是一副精明強幹的女強人樣,好像是某奢侈化妝品牌的國內總代理……

下午陳峰在廚房遇見的年輕人也就是老頭子的徒弟黃小明也在,菲菲和倪柔也出來了,大伯和小姑也在座,爺爺給雙方介紹完,眾人寒暄完后老頭子招呼大家開動。

「來來來,明仁明月,嘗嘗我徒弟小明的手藝,這味道比昨天的又有些進步,不錯!」老頭子招呼著大伯小姑用餐,嘗了一塊紅燒肉后對小明誇讚道。

「師傅,我今天才知道人外有人,天外有天啊!峰哥的廚藝我是望塵莫及啊,下午看了峰哥的表演,又嘗了他做的菜雖然冷了,但是對我的啟發很大,所以廚藝有些進步,被師傅您一眼就瞧出來了!」小明看了眼陳峰對老頭興奮地說道。

陳峰一聽臉都變了,這小子怎麼和他師傅樣喜歡吃剩菜啊,太噁心了……

菲菲和倪柔他們都挑了幾筷子就只吃點陳峰帶來的滷肉什麼的,陳峰嘗了下,味道什麼的還算可以,陳峰不用空間作弊也不比他強多少,廚藝火候接近后,拼的就是食材了……

「小峰,這珍露酒真夠勁,我老頭子喝了這酒後以後別的酒真入不了嘴了!」老頭子痛飲了一大口酒後砸吧著嘴大聲讚歎道。

「爺爺你喜歡的話以後我多釀點,這不費什麼事!」陳峰笑著回應道。

「好啊,還有這美味醬汁,這野菊花茶,這腌菜滷肉……我都要!」老頭指著陳峰帶來的東西是得寸進尺,獅子大開口。

「百花酒我老婆子也要!」老太婆很喜歡果酒的味道,也來湊熱鬧了。

看到陳峰苦笑著點頭同意了,老頭子很高興,「這孫女婿好,我老頭子喜歡,菲菲這丫頭眼光真不錯!呵呵!」爺爺看著菲菲笑眯眯地說道。

「爺爺,你孫女什麼時候眼光不好了,小峰好東西多的很呢,靠山村有兩頭熊,能聽懂人話,我和倪柔都騎過,還有隻猴子,特喜歡喝酒,喝醉了還發酒瘋……」菲菲一提起靠山村就滔滔不絕,眉飛色舞地。

「咳咳!你就是陳峰是吧!」菲菲她爸咳嗽著打斷菲菲的話後向陳峰問道。

「恩,伯父你好,我就是陳峰,你可以叫我小峰!」陳峰恭敬地回答道。

「你和菲菲認識多久了,相互了解嗎?結婚是一輩子的事,不是腦子一衝動領著證就行了,菲菲從小到大都是錦衣玉食,你能給她一輩子幸福嗎?」菲菲爸爸不緊不慢地說著,一字一句卻有無窮的壓迫力,陳峰一直擔心的最壞的情況還是出現了。

陳峰正想解釋,菲菲一把拍了桌子站起來對著她爸就吼道,「慕容天旭,從小到大,你認真地管過我沒,你記得我生日嗎?你給我做個一頓飯嗎?現在我要嫁人了,你有什麼資格指手劃腳啊?」

「菲菲,你怎麼能這樣對你爸爸說話,你爸爸工作還不是為了這個家?」菲菲媽媽規勸道。

「對了,還有你,你也好不到哪去,我從記事起就不記得母親懷抱是什麼滋味了,我的吃喝拉撒都是保姆照顧的,你盡到母親的責任了嗎?」菲菲又對著她媽大吼道。

「我今天告訴你們,我慕容菲菲這輩子嫁定這個男人了,誰也不能阻止我們,因為我懷了他的孩子了!」菲菲說完拉著陳峰倪柔回房了。

大伯和小姑知道菲菲的事倒還鎮定,菲菲爸媽整個獃滯了,眾人面面相覷……

還是菲菲奶奶最先醒悟過來,大聲喊道:「菲菲說她懷上了,我就要抱外曾孫了,哈哈哈,老頭子,我們就要有外曾孫了!」

菲她爸反應過來,再也沒有儒雅穩重的樣子了,眼睛都紅了,差點就要衝進去跟陳峰玩命……

「是啊,這下算是真的放心了,這孫女婿沒的跑了,嘿嘿!……天旭啊,雲姍啊,你們也不要再多說什麼了。這情況你們也看到了,那小峰我和你媽都很喜歡,這婚事就這麼定了,你們這幾天給我好好盯著這事!」老頭子臉上笑開了花,又假裝一本正經地對著菲菲爸媽吩咐道。

聽完老爺子的話,菲菲她爸臉色掙扎了下最後還是妥協了,想起了什麼,嘆了口氣,神情委頓下來,臉色一下彷彿老了十歲樣……

「好了,別哭喪著臉了,不怪菲菲會責怪你們,你們捫心自問,盡到做父母的責任了沒?菲菲就不說了,小復你們也沒有教育好,整一個沾花惹草,惹是生非的惡少樣,不然也不用送到國外去了,搞得老頭子和你媽孫子都見不到……」老頭子看著菲菲爸斥責道。

「好了,老頭子你也少說兩句,你當初在位的時候還不是忙的整天見不到人影,現在你退休了站著說話不腰疼……天旭,雲姍!你們也別太自責了,話說小復和小航這次也要回來了,能見到孫子和外孫,我老婆子想想就高興!」老太太看這菲菲爸媽兩口子情緒低落安慰道。

「好了,菲菲大婚是件高興的事,你們兩口子也應該開心才是,好好操辦菲菲的婚禮,把你們從小對她的虧欠在她大婚的時候補回來,一定要辦的風光漂亮,熱熱鬧鬧的!」老頭也安慰道。

「爸媽,我們知道了,菲菲的婚禮我和雲姍會辦好的,菲菲喜歡就好,我和雲姍同意他們的婚事了!」菲菲爸爸終於想通了,臉上暮靄盡去……

第二天,早上十點,天海市光大會展中心,廚王大賽決賽場地已經布置妥當,十個獨立的比賽灶台已經鍋碗瓢盆全部準備就緒,會場攝像機燈光也已經到位,各種廣告條幅也是讓人眼花繚亂……

在主持人的介紹下,陳峰小明等參賽選手跟著組委會領導,魚貫入場,行經所有調料展區后登上主持台。主持人對著選手以及代表的餐飲企業現場介紹,並對其他參會的重要廠商做簡要介紹。

陳峰和小明代表千禧餐飲出賽,穿了統一的的廚師服,頭戴廚師帽,衣服上除了標誌著「黔省廚王大賽」字樣外還打了千禧的logo,其他的參賽選手身的logo也是五花八門……

照例是領導講完話后,廚王大賽正式開始,十強開始抽籤,陳峰抽到了三號灶台,這灶台分前後兩排,一到五號是在第一排的,有些許優勢……

抽完簽,主持人介紹評委入席,總共有五位評委,四男一女,老頭子和他年紀差不多的三個老頭,另外還有一個三十多歲妖嬈嫵媚的女人,這女人陳峰認識,是多檔情感娛樂節目的當紅評委花姐,沒想到組委會能請到她來當評委,可能是想增加點影響力吧。

經過主持人的介紹,陳峰知道了,正中間那個紅光滿面笑呵呵面善的老頭是黔省烹飪協會的會長,其他兩個就是老頭提到過的新竹市的百味餐飲的李大海和南豐市江南餐飲的蘇一鳴。

原來這三人基本包攬了最近四屆的廚王寶座,其中老頭子一個人得了兩屆廚王,這屆幾個老傢伙覺得年紀大了,所以就決定不參賽了給年青人機會,他們幾個也過過評委的癮……

「蘇老狗,又見面了,聽說你都準備好慶功宴了,你就對你那孫女這麼有信心,我看你是不把我和駝背放眼裡啊?」老頭子對著旁邊坐著的大鼻子老者笑著說道。

「慕容禿子,你手藝是比我和駝背強點,但是你教徒弟不行啊,哎呀!你那關門弟子我看了,苗子是不錯,可惜被你這禿子給糟蹋了……」大鼻子老頭不甘示弱反唇相譏。

「你們兩個老狗,老子駝背礙你們眼了,喊我大海會死是不是?老子回去就去做手術矯正去……」右邊的駝背老頭指著兩人氣憤地喊道。

「哈哈,駝背你這話說了幾十年了,能不能有點新意啊,你這『駝背廚王』的名號在黔省可是比我和蘇老狗響多了,你說是不是沾了駝背的光,哈哈哈!」老頭子繼續調侃著。

「駝背你認命吧,我這鼻子大被禿子叫了幾十年『狗鼻子』、『老狗』,我不也沒說什麼,再說他喊你駝背,你喊他禿子,也不吃虧啊,哈哈哈!」大鼻子老頭也來湊熱鬧。

「你們兩條老狗,我這是交友不慎,等會你們兩個誰家奪冠了誰請客啊,老子這次是沒希望了!」駝背老頭有些喪氣地說道。

「好了,你們三個老傢伙還是和以前樣喜歡鬧騰,等下不管誰家奪冠了,你們三個每人做一道拿手菜,你們一個個退休了宅在家不出來,好不容易把你們逮住了,可不能放過了!說真的,好久都沒有吃到你們做的美食了,我的胃可是想念的緊啊……」中間坐的面善老者笑盈盈地對三人說道。

四個老頭接著旁若無人地敘起舊來,夾在中間的花姐捂著嘴偷笑地也不敢插話,這幾個老頭能量太大,花姐也不敢輕易得罪。

……

陳峰帶著小明來到三號灶台,鍋碗瓢盆,刀叉勺鏟等廚房用具一應俱全,油鹽醬醋等調料也是應有盡有,陳峰瞥了下左右,右邊四號灶台竟然有五個人,都快擠到一起了,其他灶台沒有這麼誇張都只兩三個人,陳峰注意到的是左邊二號灶台竟然是唯一的女性選手,蘇廚王的孫女蘇馨。

這個女孩一米七左右,身子有些單薄,大眼睛卻炯炯有神,自信又美麗,看到陳峰盯著自己看,她狠狠地瞪了陳峰一眼,陳峰覺得這女孩的白眼翻的實在很可愛……

等選手們熟悉完灶台,主持人宣布刀功比賽開始了,一群斜披著紅條幅,身著性感露臍裝的漂亮小姑娘們拎著比賽用的土豆輕盈地走過來,每個灶台一籃子十個土豆,成人拳頭大小,形狀也基本相同。

陳峰掂了下大約200克每個,看來組委會準備的比較充分,小姑娘送完籃子就待在旁邊不走了,意思是充當裁判現場監督……

陳峰隨意抽了一把菜刀,小明眼睛亮了,全神貫注地盯著陳峰的右手,旁邊的小姑娘也盡責地盯了過來……

主持人宣布了刀功切土豆絲的規則,就是三分鐘時間,誰切的多誰勝!當然是有效根數,每個灶台只能一位選手動手,土豆絲的標準是一根針孔可以穿5根絲以上……

主持人一聲令下,選手們都動作起來,「嗒嗒嗒的切菜聲連成一片,氣氛頓時緊張起來,陳峰絲毫不受影響,看著菲菲正注視著這邊,陳峰還點頭回應,手上的動作完全不受影響,小明快湊到刀前了,那個裁判小姑娘揉了揉眼睛,不停地環顧四周又對比陳峰,一副難以置信的表情……

一分鐘后,攝像機專門對準了3號灶台,評委和其他參會嘉賓也都把目光投向了3號灶台,全場只剩下「嗒嗒嗒」的切菜聲了,全場都被陳峰的刀法驚呆了,別的選手剛切完一兩個,陳峰籃子裡面的土豆已經少了一小半了,他的右手完全看不清了,一陣刀光閃爍后,一堆土豆絲就出現了,長短劃一,粗細均勻……

評委席上幾個老頭都驚訝不已,而後面色不善地盯向老頭子,老頭子摸了摸額頭上的冷汗解釋道,「哥幾個,這是個意外,我真不知道那小子刀功這麼逆天,我真不是有意瞞著你們的,哥幾個一定要相信我……」

「好啊,你這個老禿子,你從哪找來的寶貝疙瘩,他娘的還這麼年輕,這刀功是從娘胎里開始練的嗎?」駝背羨慕讚歎著喊道。

「你這個禿子,真不是個東西,有寶貝就藏著掖著,生怕哥幾個知道搶了是吧,這小子不會是你的私生子吧,這刀功是不是你從小就訓練的?」

「哎,這小子長的這麼高大,相貌也俊俏,肯定不是你禿子的種,哈哈哈,老子等會就去挖牆腳,我家馨兒出馬,這小子還不屁顛屁顛的落入老子的手中,哈哈哈!」蘇老頭越想越高興,哈哈大笑起來!

「這小子不錯,老葉,你是從哪發現的這小子啊,我對他比較感興趣,你幫忙引見下唄!他要是想到烹飪協會發展,我也能提攜下,對於這種優秀的年輕人材我們協會一向是熱心培養地……」面善老者也激動地說道。

「哈哈哈,讓大家失望了,這小子馬上就是我孫女婿了,三天後就舉辦婚禮,到時候各位可一定要來喝杯喜酒哦!哈哈哈……」老頭子聽完哈哈大笑得意非凡。

「你個死禿子,你的命怎麼這麼好,這小子刀實在太快了,完全是鶴立雞群,希望其他選手不要被打擊的失去信心就好,我現在真的很期待他做的菜了……」蘇老頭感嘆地說道。

「是啊,我的激情也被點燃了,年紀大了,除了當年哥三個的廚藝比拼,好久沒有這麼興奮過了!」李老頭也興奮地說道。

不理會三個老頭的呱噪,花姐一開始盯著陳峰的手讚嘆不已,後來美目就移到陳峰的臉上,臉上竟然生起了一絲紅暈……

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宅在靠山村

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