第三章 玉米味濃

第三章 玉米味濃

日上三竿,王旭陽才從被窩裡面鑽出,揉了揉眼睛后,拿起手機一瞧,才發現時間已是早上十點。

洗漱完畢后,王旭陽走進客廳,才發現父母早已外出,只留下幾個大饅頭和一碗稀飯。

還好現在是夏天,饅頭咬起來也不至於冷硬,一碗冷稀飯配合著饅頭下肚,王旭陽也感覺肚子已飽。

推開院門向前走了幾步后,只見自家的四姥爺王先雲正趕著兩隻小羊羔正在吃草,「四姥爺早,放羊喃。」

「咦,這不是小陽嗎,什麼時候回來的,昨天怎麼沒見到你」,王先雲一聽王旭陽的詢問,轉頭笑道。

「昨晚才回來的,你自然沒看到,對了,四姥爺你看到我爸媽沒?」,王旭陽笑著回答道。

王先雲指了指王旭陽家的後山,道,「早上我看到他們拿著鋤頭上山了,你到你家土裡看看吧。」

「四姥爺,謝了,有時間來找你喝酒」,王旭陽揮了揮手,提出了告別,向沿著小路向後山的土裡走去。

王旭陽家門前就是清源溪,左右兩側是他家的稻田,後山除了那片竹林,再向上就是整片的土地,各種農作物青翠幽幽,生機勃勃。

「嘩啦啦」,沿著門口的清源溪向前,清澈的溪水在陽光下散發著奪目的光彩,路邊的野菊花那獨有的味道,也是讓王旭陽深深沉醉。

路上自然遇到了許多的熟人,並且或多或少都能跟王旭陽沾點親戚,所以他每個都人都會親切的打個招呼。

現在山上種的最多的就是玉米,每一顆都長得齊人高,並且玉米棒子都已經成型。

王旭陽剝開一片葉子,用指甲掐了一下,黃白色的漿液流出,證明著玉米非常細嫩,正適合煮甜玉米。

「對了,做玉米粑也不錯,好久沒吃了,蠻懷念的」,王旭陽突然想起了玉米的另一種做法,不禁咽了咽唾沫。

其實他口中玉米粑跟窩窩頭差不多,但不同之處就在窩窩頭用的是干玉米,而玉米粑用的是嫩玉米。

做法也差不多,碾碎后混入麵粉攪拌,待有些凝結后,再用各種蒸籠用水汽蒸熟。

口感上窩窩頭要好點,比較細膩柔滑,而王旭陽還是喜歡玉米粑,因為他的玉米味濃,更貼近自然。

……

上山之後,王旭陽遠遠的就見父母在玉米地里忙碌著,父親在挖排水溝渠,母親正在拔草。

走上前去后,王旭陽接過父親手中的鋤頭,道,「爸,你去休息會喝口茶,我來挖。」

「好」,王建清擦了擦額頭上的細汗,走到一旁倒上一杯大葉茶,看著王旭陽勞作,臉上也滿是欣慰。

「喝」,鋤頭高舉,王旭陽用力的將鋤頭尖銳的一面砸進土中,並微微一帶,一大塊土便被帶了出來,堆到了一旁。

雖然挖土看似簡單,但這其中的學問還是瞞大的,鋤頭舉多高省力,以什麼角度挖下去才能帶出更多的土,各有各的經驗。

王旭陽雖然幾年沒摸過鋤頭,但以前跟著父親做農活時的經驗還沒完全忘記,所以半小時后,一條不大不小的排水溝就被挖了出來。

「兒子,休息會吧,中午想吃什麼,媽給你做」,見王旭陽收工,胡淑英遞給他一張毛巾擦了擦臉,並詢問道。

「剛才我見玉米正嫩,要不媽你做點玉米粑吃吧,好久沒吃過了」,王旭陽一邊擦汗,一邊提議道。

「行,只要你想吃,媽就給你做,我們掰點玉米回家」,說著,胡淑英就走進玉米地,開始挑選著玉米。

「我也來幫忙」,匆匆喝完一口茶水后,王旭陽也竄進玉米地中,開始挑選著籽大較嫩的玉米棒子。

剛一走進玉米地中,王旭陽就不禁皺了皺眉頭,因為今天他穿的是短袖短褲,玉米葉子又比較鋒利,他很敏銳的感覺到胳膊被割了一條細口子。

不過這點小口子無所謂,只是紅一陣,癢一陣而已,沖個澡就好了,農村人沒那麼嬌氣。

幾分鐘過去,母子兩就掰了二十來根玉米棒子,堆在一旁的土坎上,父親王建清連忙喊到,「夠了,夠了,掰多了浪費。」

「嗯,那我們回去吧」,胡淑英一看數量,也點了點頭,拿來一個蛇皮口袋,將玉米裝了進去。

「等等,我折根玉米桿嘗嘗」,在一家要離開的時候,王旭陽再次跳進了玉米地,將一根已經掰了玉米的玉米桿折斷。

「這孩子,還吃玉米桿,多大了」,看著王旭陽的動作,心中也有些哭笑不得。

「嘿嘿」,王旭陽只是笑笑,便將玉米桿放進了口中,將表皮剝開后,咬了一截到嘴中咀嚼。

玉米桿無論是樣子還有口感都跟甘蔗差不多,並同樣富含糖分,王旭陽小時候每到收穫玉米時,都會選一些放到家中慢慢吃。

今天也是突然想起,所以王旭陽才會像小孩子一樣,再次折斷跟玉米桿吃了起來。

……

一家人有說有笑的回到了家中,並一起動手將玉米籽給剝了下來,放到了一個鐵皮製的水桶中。

王旭陽家鐵皮製的用具還不少,水桶,腳本等等,這些都是他七爸送的,經久耐用,就算壞了,補補就是。

待玉米籽剝完后,王旭陽提著就往村頭趕,因為村頭他五姥爺王先勤家有個打漿機,一般村裡人要吃豆花或者其他需要攪碎農作物的食物時,都會去他那。

當王旭陽走到村頭后,只見五爺正曬著太陽,笑道,「五姥爺,幫忙打一下玉米,做玉米粑用的。」

「行。小陽你稍等,馬上就好」,王先勤從躺椅上起身,接過王旭陽手中的水桶,就向那台發打漿機走去。

插上電,開啟水管后,將桶中的玉米籽倒進機器上的漏斗中,不一會香甜的漿液就從出口流入桶中。

「五姥爺,您錢收著」,待機器停止后,王旭陽掏出兩元錢遞給王先勤,畢竟打漿機也是要費電損耗的。

「別,小陽你這不是看不起姥爺嗎,只是用點電而已,小意思」,王先勤連忙拒絕,然後直接轉頭,躺回了椅子上。

「規矩不能破,錢我給您擱這了,您老愛要不要」,一番推搡后,王旭陽無奈之下,只好將錢放在了桌上,提桶就走。

「這孩子,還耍起無賴了」,王先勤一聽,趕緊起身抓起錢向王旭陽追去,可他六七十歲的年齡,怎麼可能追的上,只得無奈搖頭道。

一小時后,金黃金黃玉米粑被裹在玉米葉上被端上桌,王旭陽迫不及待的拿起一個剝開,並咬了一口。

玉米特有的清香味,以及綿軟的口感,香甜的味道充斥了王旭陽的口腔,只覺得美味,其實很簡單。

……

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神級農民系統

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