第兩百七十一章 下廚

第兩百七十一章 下廚

今天是美食節正式開幕的日子。

也就意味著,從今天開始的一周時間內,任甄都不得不在廚房裡充當廚師的角色。

除了廚師之外,他還是服務員、調解員、策劃人兼酒店的銷售主管。

一會如沐春風,任甄笑容滿面的沖客人道:「謝謝您的光臨,您的光臨真是令我們酒店蓬蓽生輝啊。」

「您今天穿得可真美,您一到場,別人的注意力都不在美食上,全在您的身上了。」

「今天各大的名廚都會到此,一會您就請多品嘗,多提指點意見。」

「晚上六點鐘準點開放,所有的食物都是大廚們精心炮製,保准您滿意。

一會化身工作狂人,一邊賣力的扛著桌椅,一邊訓斥服務員:「擺位是怎麼擺的?那邊怎麼空空的?全擠到這邊來了,你是留著那塊地方給別人跳舞的嗎?」

「工作memo上不說了嗎,需要留幾個貴賓位,什麼是貴賓,你桌上什麼都沒有怎麼顯示貴賓的身份?」

「鮮花,鮮花呢?我他媽要的是真花,不是假花。你放束假花在這裡,也不嫌掉價?!不想被我踹的話,立刻提著你的屁股,給老子我換掉,立刻!」

「工程部經理呢?這個話筒怎麼沒聲音,立刻給我滾過來!」

「主持人、演員到位了沒有?我的天啊,雖然這是美食節,你也用不著要用麵粉糊臉。妝化得這麼白想嚇死人?立刻給我洗了重畫!」

「中餐廳的服務員一律都到後台候著,一個小時候上菜!」

「從各部門調過來的迎賓小姐呢,立刻畫好妝麻利的給過來!迎賓小姐現在還不出現。還要到什麼時候?!難不成都等別人到了才出來?要你們有什麼用?」

「……」

任甄那張變化難測的面孔,明裡暗裡受了不少的白眼,可他一律裝得沒看見。不是不在意,而是沒有時間理會,忙得都沒時間去廁所,哪有時間理會這等小事。

被他訓斥的服務員們都對他今日雷厲風行的作派嗤之以鼻:「不就是一個銷售主管嗎,有什麼了不起的?不去拉業務。在這指揮個什麼勁?可真是皇帝不急,急死太監。銷售總監不著急,董事長不著急。他一個銷售主管在這瞎操什麼心?好笑!」

在他們眼裡,一個其他部門的銷售主管根本沒有資格對他們指手畫腳。心裡雖然不滿,可工作還得做,因為他們部門的頭事先交待。此次美食節的協調人是任甄。一切都得聽從任甄的安排。

「任甄,這個放哪裡?」

「任甄,你看那裡還需要加點什麼?」

「任甄,不好了,你要找的演員臨時有事來不了。」

「……」

任甄,任甄,什麼都是任甄。

一個名不見經傳的小人物,借著美食節這天儼然成了焦點。雖然很多人對任甄的態度不冷不熱。可任甄依然我行我素。他該說的說,該呵斥的呵斥。該毒舌的時候絕不心軟,似乎並不在意別人怎麼看待他。

不僅是對服務員如此,就連對其他部門的經理,任甄也是如此。

那些人的級別可是比他的要更高,就算是辦事不利,可也不能當著底下員工的面,被任甄訓斥得體無完膚?

任甄偏偏就是這麼做了。

「你是前廳部經理,為什麼不事先交待好迎賓的事?」

「你是客房部經理,事先說了要派員工來中餐廳幫忙,怎麼到現在還沒來?你是要等著客人來以後,直接在地上鋪床嗎?」

「什麼工程部經理?你就這點本事,連一個話筒都搞不定?如果技術差,時間總有嗎,早幹什麼去了?!」

被他訓斥過的中層管理員,一個個面如死灰。

如果不是陳美艷事先有叮囑過,讓凡事都要聽從任甄差遣。估計他們早就暴跳如雷,指著任甄的鼻子罵街了。

他們不想讓員工看笑話,現在只能咬牙切齒的隱忍下來,等著秋後算帳。

一個個在心裡嘀咕著:「不就是一個銷售主管嗎,有什麼了不起?毛頭小子!等這件事完了以後,隨便找個由頭,把這傢伙給開了,看他還怎麼得瑟!」

如果他們知道,面前這個脾氣不好的毛頭小子,就是給他們按月開支的老闆的話……估計他們現在該擔心飯碗不保了。

等其他的廚師準備得差不多的時候,任甄終於走進了后廚,默默的繫上了圍裙。

把事先準備好的食材取出,重新過水,切絲、上水台、熱鍋、下涼油……

他知道今天出品的菜,將代表的是鮑老先生的手藝,絲毫不能馬虎。所以每一道程序、每一個細節他都做得極為用心。

那嫻熟的刀工和動作,差點讓旁邊的廚子驚掉下巴。

沒有想到一個銷售部的員工居然在這掌起了勺,而且看著做得還不賴,這難道是在搶飯碗?

旁邊戴著白色高帽的主廚按捺不住好奇,沖任甄乾咳兩聲道:「小夥子,手藝不錯啊,不過你怎麼會來這裡?怎麼,你想露兩手?」

任甄微微一笑,沒有說話,繼續忙活。

旁邊的一個領班見一個銷售主管居然如此傲慢,對廚師長都不理不睬,不滿的沖任甄道:「喂,叫你呢?怎麼不說話,這麼沒規矩?!」

任甄對此,眼皮都不眨一下。

等把鍋里的菜撈起,動作緩慢的將其盛在碟子里后,他這才轉身沖廚師長微笑道:「不好意思,我師傅教育我做菜的時候要專心。您剛剛說的是什麼?」

「哦?你有師傅?這麼說來,你還是學過兩手?」

任甄點點頭,謙虛的道:「學過一點,不過做得不是太好,今天師傅沒來,所以只能露兩手,勉強充充場面。」

廚師長往前走了兩步,低看了一眼任甄剛出鍋的菜,扯了扯嘴角道:「看這樣子還算不錯。不過廚師講究的是色、香、味,光有色和香還不行,味道也要剛剛好。小夥子,今天可是美食節,不要以為學過兩手,就可以出師了。做廚師這行,沒有個十幾年功夫是不行的。」

「要不然你嘗嘗,給我指點指點?」

「也好,我試試。」

夾了一筷子送到嘴裡,廚師長的面色變得有點尷尬了。

「怎麼?味道不對?」任甄的嘴角勾勒起淺淺的笑意,沖廚師長問道。

「沒有,咳咳……還過得去,就是火候還差那麼一點。」

說完這句話,廚師長便背過身去,順勢的踢了旁人一腳:「看什麼看,快點幹活了。」(未完待續。。)

上一章書籍頁下一章

最強謫仙

···
加入書架
上一章
首頁 都市青春 最強謫仙
上一章下一章

第兩百七十一章 下廚

%