第十四章 小馬哥5

看著滿滿的荷包我衷心的對司徒博雅說了句：「謝謝你！這一句謝謝囊括了太多。謝謝幫我解了圍謝謝沒有拆穿我的謊言謝謝品嘗魚片的合作...」

「不用謝了你的魚片味道確實不錯可以稱得上東越第一了。我並沒有幫你做戲我說的、做的都是真實的體驗。我是真的喜歡吃我是真的要送給我大哥。」司徒博雅一臉誠懇。

「好那為了慶祝今天的銷售一空我決定請大家去富貴酒樓吃大餐。司徒大人不介意的話一起去吧！」

「好喲！」寶寶和二牛高興地跳了起來剛才這兩個小傢伙還真是幫了不少忙。

一群人浩浩蕩蕩地向富貴酒樓走去。

在酒樓門口二牛撞到了一個老頭兩人仰倒在地上。老頭身上的簍子散落在一邊從裡面爬出三兩隻讓我尖叫的動物。

芸娘一把拉過我閃到了一邊。

「小姐您別害怕那是莊稼地里的害蟲霸王蟲你只要不碰到他就沒什麼事情。」老頭見我尖叫以為我是害怕至極的反應。似乎大家都是這麼認為的但是就沒有人注意到我眼中閃爍的幸福光芒么!

「老人家您先起來吧我不怕這個我還知道它的味道是極其鮮美的！你們平時是這麼吃這霸王蟲的？」我走上前扶起老人家。再用手鉗住龍蝦的後腦勺慢慢地一個個地檢入竹簍中。

周圍有人驚叫起來。

「娘你快放開小心它咬你。」

「是呀米拉快放開你看它張牙舞爪地好可怕呀！」

「小姐您說這霸王蟲還可以吃小老兒我可是聞所未聞呀！這霸王蟲是害蟲它會鉗斷莊稼的根大傢伙從來沒有吃過啊！」老頭一臉不敢相信。

「在我的家鄉這霸王蟲可是美味喲。老人家你看這樣好嘛我出銀子將您這簍子里的霸王蟲都買下。」

「這種東西小老兒怎麼能要小姐的銀子呢小老兒有個小請求小姐可否讓小老兒見識一下姑娘對霸王蟲的烹飪方法？」

「好吧本來就是你的東西請你一起吃也是理所當然的。」

「米拉你的家鄉在那裡？真的要吃這東西？「站在一邊看了很久的司徒博雅終於出聲了。

無比堅定的點點頭拉著寶寶走進了富貴酒樓。

「你們先去包房坐著我去借廚房用一用。」我掃視了一下竹簍估摸有半簍子今天我就展露一手。拎著簍子向櫃檯走去。

「不！」這次的聲音很整齊。回頭一看一群人都跟在身後就連司徒博雅也搖著扇子微笑著走在後面。

「米拉我們都很好奇這樣的害蟲要怎麼樣才能吃！你就讓我們大傢伙看看吧我也可以幫你打打下手。」芸娘居然也眼露期待。

點點頭走向櫃檯跟掌柜的借了廚房看在司徒博雅的份上很順利。

走進廚房張大廚一看是我滿臉鄙視：「怎麼未必我們富貴酒樓還請了你來幫忙收尾么？廚房重地是你這種人能進的么？...」聲音忽然卡在了那裡。「掌柜的你怎麼來了？」

「米拉小姐要廚房一用你們先出去吧！」這年頭有權就是好即使知道會耽誤生意可是縣令大人一出面不管什麼都只能照著做。

「不用了我只要借用一個灶頭留個燒火的小廝給我就可以了！」

「是...是！您請隨便！」掌柜的笑得諂媚轉臉向廚房大家的時候「米拉小姐有什麼吩咐你們就照做其餘地繼續幹活。」

由於我們一行人的到來本來還恨寬敞的廚房顯得略微有些擁擠了。我找了個乾淨的盆嫻熟的去頭掐筋洗刷那群人已經掉下巴了。芸娘想幫忙可看到龍蝦張牙舞爪的模樣又嚇得不敢伸手了。

「芸娘你就等著吃吧我這很快的。不用幫忙了！」我埋頭奮鬥著。由於數量不是很多不一會的功夫就全部處理乾淨了。

我在廚房找了一下調料果然不愧是清水鎮最高檔的酒樓材料十分的齊全。找了泡椒、鹽、糖...一切準備就緒就等著開始了。

蝦過油炸時要控制好油溫、油量。油量控制在蝦的4—5倍油溫以六至七成熱、微冒青煙為好。因為油溫太高容易將蝦炸焦而太低則蝦皮炸不脆。炸至蝦剛飄起來就用漏勺撈出蝦的數量不多所以整個動作一氣呵成。

另起鍋加油燒至四成熱下蒜沫炸透下入香辣油、泡椒翻炒幾秒後放入炸好的蝦加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調味翻炒均勻裝盤、撒香蔥即可。

將蝦盛在白玉盤中紅紅的辣椒紅紅的蝦經過油炸之後色澤顯得格外的油亮撒上枯黃色的花生碎和翠綠色的蔥花蝦香飄逸一盤色香味具全的香辣蝦就成了。

忙完了當我端著蝦轉頭的時候那群人早就傻了環視了下四周周圍的其他廚房的夥計也全停下了。

「娘這個霸王蟲做出來顏色好好看呀紅紅的味道也好香呀整個廚房都是這個香味呢！娘剛才的姿勢好厲害呀比那個廚師伯伯還厲害的樣子呢！娘寶寶現在就想嘗嘗了！」小傢伙說完直勾勾地盯著我手中的盤子看。要是眼光能吃東西估計這這盤蝦早就屍骨無存了。

「寶寶走我們回房就可以吃了！」端著盤子拉著寶寶走到張大廚身邊時仰起頭抬了抬眉毛頓時張大廚的臉漲成了豬肝色。

司徒博雅到也是個沒有架子的主似乎也並不介意的邀來的老頭和我們大家一起圍著桌子坐著到是他身後的衙差怎麼也不願意入座。加上我們點的菜滿滿一桌子。寶寶在一邊早就摩掌躍躍欲試了。

「開動吧！」我一宣布寶寶和二牛兩個人飛快地把筷子伸向香辣蝦。可是夾到自己面前看著外面硬硬的外殼就不知道如何下口了。全部人立刻目光都轉向了我。

我笑了笑拿起筷子夾起一隻龍蝦：「在我的家鄉這霸王蟲又名龍蝦。關於這龍蝦還有詩呢巨螯鋒利向天伸赤甲威儀倍有神。好似刑天干戚舞堂堂戰陣向世人。其實龍蝦也就是你們說的霸王蟲也不是完全是有害的。它喜歡生活在淺水處它是會鉗斷莊稼的根但是它也可以凈化水質呢。這個龍蝦一般我們是不吃頭部的因為頭裡面有肺泡不是很乾凈。」我用筷子夾住蝦身一隻手擰掉了蝦子的頭「這身子才是精華夾住它去掉尾巴下部的那兩片再拿住這蝦身用一隻筷子輕輕穿過嘿嘿不咬忘記把嘴巴靠過來要不蝦肉就掉咯。」我一邊講解著一邊將蝦肉送到寶寶嘴邊。小傢伙眼中又閃著幸福的淚光了。

話音剛落大家就全部動氣手來一時間滿桌歡聲笑語。司徒博雅微笑不語拿起筷子捻其他菜慢慢品嘗著卻獨獨不動我這盤蝦。看他的模樣估計是怕動手麻煩那也是這麼一個翩翩公子你要他用手吃食估計打死他也不會。再看看寶寶的小手抓蝦的困難我苦著臉唉算了為人民服務吧。我夾起蝦幫左右兩位處理起蝦來。當我把蝦肉遞到司徒博雅面前時他抗拒地轉了頭看了看我的堅持還是張開嘴吃了進去。眼中閃過一絲讚許。快樂的時光總是短暫的美味的東西總是稀少的。滿桌子的菜很快便消滅乾淨了。

小兒端來清水大家凈了凈手。寶寶滿足的靠在我身上我愛溺地攬著他小傢伙今天一定是又撐到了。

「小姐的廚藝鎮是神奇小老兒回家后一定向鄉親們講小姐的神奇。告訴大家這霸王蟲是可以食用的。小老兒我活了一輩子還真是第一次嘗這麼美味的東西呢！...」

原來我才是世界上第一個吃龍蝦的人呀！

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